烛光晚餐菜谱 做法简单又浪漫的烛光晚餐

编辑:晴钰
发布时间: 2020-07-15 12:07:17
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  七夕是“我国的七夕节”,是不是你仍在想送礼物送什么给親愛的的ta呢?实际上没什么比亲自烧菜给最喜欢的TA吃更加宝贵了。在这个烂漫的传统节日里,为親愛的的ta提前准备再来一个朋友聚餐,享有特色美食又令人感动,那麼七夕干什么晚饭好呢?下边强烈推荐九款代表美好的祝福的食谱,我希望和最喜欢的TA恩恩爱爱、白头偕老、地久天长,赶快来学习吧!

  强烈推荐一:骨肉相连

  为大伙儿强烈推荐的是一道:骨肉相连,喻意恋人间绵绵不断,此情不渝的诚挚感情。

  原材料:鸡翅肉渣,鸡脆骨,竹签子,盐、酒、味精、白胡椒粉、五香粉。

烛火晚餐菜谱

  作法:先将买回来的鸡脯肉切割成一小块的肉渣,脆骨要清理后除掉有血的黑头粉刺一部分,随后切割成一小块备用。将切完的鸡脯肉和碎骨,依照规范70%的肉渣再加30%的脆骨占比混和。将盐、酒、味精、白胡椒粉、五香粉依照自身口感是多少调配成腌肉料汁,留意要搅拌均匀。拌完料后,就可以刚开始腌渍肉和脆骨了:把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌渍,拌和大概3-五分钟就可以。随后,在冰箱冷藏室置放1-两个钟头。从电冰箱中取下腌渍好的肉,串签的占比大概是3块肉渣加一块脆骨。串起來后将样子稍加梳理,尽可能让漂亮些。将肉放进电烤箱或微波炉加热,温控在180度-220度中间,如果是微波炉加热得话调节到烤串挡位就可以。炭火烤肉的時间一般状况是6-12分鐘。留意不必烤的時间过长,以防口味太干燥沒有肉感。

  强烈推荐二:鱼水之情

  鱼说:“你看不见我眼里的泪,由于我在水里。”水说:“我可以察觉到你的泪,由于你在我心中。”尘世间的爱,只不过便是鱼与水中间的感情,再为大伙儿强烈推荐一道:草鱼白玉汤,这道汤喻意了恋人间水乳交融的情感。纯白色的水豆腐,代表男人女人间纤尘不染的感情,戏水的两条鱼,代表了男人和女人的欢爱,喝这道汤,简直乐趣昂然。

  原材料:鲫鱼2条、水豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒粉、味精。

  作法:草鱼开膛破肚去内脏器官,去鳞去鳃,清洗后,用盐和米酒稍腌备用。水豆腐切割成1厘米厚的块备用。炒锅烧开,放进小量油,将草鱼放进,煎至双面呈橙黄色。在鱼上撒上一丝葱、姜后,再添加5碗上下的水。盖上,煮沸后用猛火煲十分钟后,换文火煲40分钟。添加水豆腐,再煮五分钟上下,放盐和胡椒粉、味精调料就可以。

  强烈推荐三:地久天长

  假如你厌倦了蒸炒炸的味儿,吃腻了鸡鸭鱼肉,那我们一起来更改一下口感,做一盘土生土长的清新甜点--红葡萄酒醉梨子,在酷热的夏天与你深爱的人一起品味烂漫酷爽的味儿吧!红酒雪梨是西餐厅中一道知名的甜点,既能够滋阴润肺、去痰止咳化痰,又有推动血液循环系统、养颜美容的作用。这道特色美食具备清补、降火、去燥、安神助眠、补血补气等作用,是一款传统节日的当季好甜点!

  原材料:红葡萄酒700Ml、水晶梨两个、老冰糖适当。

  作法:水晶梨削皮去核查半割开,放进清小水泡一下避免掉色;红葡萄酒倒进锅中,放进老冰糖、煮至老冰糖融化。放进水晶梨,中文火煮至红葡萄酒滚翻,文火再次煮一个小时;放进电冰箱中冷冻好多个钟头再服用口味更优。

  强烈推荐四:水晶之恋

  晶莹剔透的玫瑰花牛奶布丁,如一朵朵玫瑰花在盘里绽开。运转的颜色,润化的口味,甜美的味儿,令人想起恋爱是那样幸福。

  原材料:干玫瑰花40g、玫瑰花酱2汤匙。琼脂4g。

  作法:琼脂剪段儿,用凉水侵泡至软;玫瑰冲进800Ml沸水,泡玫瑰花汤色备用;泡软的琼脂放进锅中;添加泡好的玫瑰花汤色;添加适量玫瑰花酱。文火加温,一直拌和至琼脂彻底溶化;溫度稍降以后,将水溶液倒进牛奶布丁磨具,送进冷藏室定形。

  强烈推荐五:天仙配

  素什锦喻意“天仙配”,意味着着对感情最美好祝福。炒素什锦颜色靓丽,芳香中辣,别以为它是一着素炒,各种各样原材料可全是营养成分十分的哦。

  原材料:新鮮菌类40克,发制平菇40克,丝瓜40克,红萝卜40克,番茄40克,西蓝花40克,玉米笋40克,荸荠40克,窝笋40克,姜片1小块,木薯淀粉适当。植物油50克,大骨汤适当,生姜水适当,白胡椒粉1小匙,食盐1小匙,鸡精小勺。

  作法:菌类和平菇切割成扇型块;丝瓜、红萝卜切条。西红柿去皮切棱形片;姜削皮切锯齿状片;西蓝花撕成小朵。玉米笋切条;荸荠、窝笋均削成球形。把所有主调料放进开水中焯一遍。锅内放少量油,烧开,资金投入所有主调料,添加大骨汤以及他全部调味品煸炒,用水淀粉勾芡就可以。

  强烈推荐六:白头偕老

  很多人都是拿鸡腿来形容白头偕老,此菜是采用鸡腿为主要材料,先用纯蜂蜜等调味品腌进味,煎炸成橙黄色后,再与西红柿一同焖煮而成,成菜甜酸鲜美,鸡腿嫩滑进味,而起名叫“白头偕老”,有祝“天地千里姻缘一线牵”之意!

  原材料:鸡腿5~6只,油麦菜、番茄、盐、生抽酱油、酱油、鸡精粉、青梅酒、纯蜂蜜。

  作法:鸡腿清洗放进整洁的容器中,添加腌制料静放1小时;热锅温油放进鸡腿每面2分钟,后转中小火煎至双面金黄色;将腌制鸡翅的汁料倒进锅中焖煮鸡翅约十分钟,捞起来鸡腿摆盘。适当水淀粉水淀粉勾芡,转大火收汁淋在鸡腿上,撒一丝白芝麻就可以。摆盘时能够将油麦菜剁碎垫盘,番茄镂花装饰设计提升色感。

  强烈推荐七:爱的甜美

  网编强烈推荐这道糟溜鱼片,嫩白的鱼肉历经退浆汽车机油,调味品中添加香糟酒,口味细嫩,糟香浓厚,就如爱的甜美,特别适合七夕节服用!

  原材料:鲈鱼、木耳、糟卤、鸡蛋(蛋清)、食用盐、白砂糖、白胡椒粉、木薯淀粉。

  作法:鲈鱼屠宰清洗,去头、去主龙骨、去鱼片、去肚膛,斜片成约5毫米厚的片;添加盐和白胡椒粉翻拌,拌入鸡蛋清和干淀粉搅拌均匀,入冷藏室2钟头;木耳用清小水泡软后清洗撕掉,用烧开一分钟后捞起来铺放到盆中;炒菜锅烧开用食油滑锅后另加点油烧至三成热,将鱼肉逐片放进;鱼肉所有放进,至鱼肉泛白马上倒入油水分离器;锅内放冷水和盐、糖调料后,缓缓的放进鱼肉小火烤开;添加糟卤缓缓的摇晃锅,不能用炒勺多滚动鱼肉,防止鱼肉碎散;渐渐地淋入芡粉勾薄芡后起锅,倒进铺设木耳的盆中就可以。

烛火晚餐菜谱

  强烈推荐八:恩恩爱爱

  连藕拥有檽米的香醇,檽米拥有连藕的清新,味儿我中有你你中有我。两人的感情也似这糯米藕的味儿。

  原材料:藕、檽米、桂花糖、纯蜂蜜、白砂糖、小苏打粉。

  作法:檽米清洗整洁后侵泡1小时上下。控干水份预留。鲜藕削皮后清洗。一端修边一刀,藕梢征用。将檽米从创口藕洞处灌进。注满后把切下来的藕梢盖在原创口上,用木签固定不动。把藕放置锅中,放进苏打,放水用灶火煮开,捞起来后倒入苏打水。原锅放置火上,放水、白砂糖、桂花糖,放进藕灶火烧开,转低火煮至藕酥时将藕捞起来。晾凉之后切一片摆盘。另出锅,添加原先煮藕的滋补汤,烧至粘稠呈蜜汁状时,浇在鸭胗上。最终浇上纯蜂蜜就可以。

  强烈推荐九:双瓜拌紅豆

  红豆生南国,春来发几枝;愿君多采撷,此物最相思。为大伙儿强烈推荐的第二道菜全名是:双瓜伴紅豆,这家常小菜寄予了天地全部相爱的人对感情的幸福期待。这家常小菜可谓是寓意深刻,紅豆意味着思念,东瓜,冬瓜做的桃心,意味着牛郎和织女尽管在天空间隔各一方,但還是心心相惜,携永之情持续。

  原材料:东瓜、冬瓜、紅豆。

  作法:先将东瓜,冬瓜削皮去籽,切成片,制成心字形,用食用油,盐,鸡精调好进味。将紅豆放宽水中煮透酥糯。将调好味的东瓜片,冬瓜上面笼煮熟,发热锅中放进番茄酱,炒匀后到入煮好的紅豆,略煸炒两下就可以了。双瓜围边,紅豆倒进正中间,摆盘就可以上菜。

  之上便是网编给大伙儿详细介绍烛火晚餐菜谱,你学好了没有?欠缺社会经验的年轻朋友们能够个人收藏大家网址,一切在日常生活中的难题大家都能够协助你。

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