李嘉诚先生是我国知名的生意人，以前数次斩获亚洲首富的名衔，他的经商之道深受青睐。近期，李嘉诚先生把项目投资眼光瞄向人造蛋，2017年，李嘉诚先生人造蛋发售，李嘉诚先生向该产品投资1.8亿。李嘉诚先生本次项目投资人造蛋，在商业界造成许多 强烈反响。
据悉，该商品与真实的生鸡蛋有同样营养成分、但碳水化合物较低。因为它价钱仅仅生鸡蛋的一半，亦将会为生日蛋糕制造行业亲睐。内部人士说，“人造蛋”由英国一名年青人戴崔克创造发明，它并不是老母鸡孵出来的，只是从数千万栽培植物中获取营养物质产品研发出去的“绿色植物蛋”。
亚洲首富李嘉诚先生耗资1.8万人次资金投入该商品造成销售市场关心。据了解，在中国香港2017年6月13日，李嘉诚先生人造蛋发售，8盎司(237ml)装售19.5港币（折算RMB15.6元）。
给大伙儿解读一下人造蛋与生鸡蛋的差别，在新加坡上市的“人造蛋”和生鸡蛋有非常大的差别，便是一个瓶装的或是成桶的液體，口味像水豆腐。李嘉诚先生项目投资的人造蛋BeyondEggs，更精确的叫法应该是“绿色植物生鸡蛋”，因为它的原材料关键来源于大豆蛋白。
而国内的人造鸡蛋，其鸡蛋壳是用碳酸氢钙做的，鸡蛋黄和鸡蛋清则是用海藻酸钠、食用碱、果胶、服用氯化钙放水、黑色素等做成。李嘉诚先生人造蛋发售，本次发售的人造蛋从外型上看，基本上与真生鸡蛋一样，开启后鸡蛋清、鸡蛋黄每样齐全。权威专家强调，这种化学物质吃多了对胃肠不好，而绿色植物生鸡蛋则要安全性许多。
