4月21日据CNBC报导,星巴克咖啡将于本周周三在中国菜单上初次现身与人造肉公司Beyond Meat协作发布的商品。这也是星巴克咖啡初次在我国发布人造肉商品。此次星巴克咖啡一共发布了三款用Beyond牛羊肉代替品制做的菜式,此外二种则来源于注册香港公司Omnipork生猪肉代替品制做的菜式。此外星巴克咖啡还将出示燕麦片燕麦奶做为我国顾客的非乳制品代替品。
来源于Beyond Meat和Impossible Foods等企业人造肉商品早已变成现阶段许多餐饮连锁加盟公司的一种原材料挑选。一些研究表明肉制品会对自然环境的不良影响,造成很多顾客降低肉类摄入量,而服用大量的素餐食品类。与星巴克咖啡协作以后Beyond能够更迅速进到我国市场。据了解,Beyond计划在今年底以前将其生产制造扩张到亚洲地区,而与星巴克咖啡的协作可能促进其在东亚地区的销售市场扩大。
在Beyond早已与星巴克咖啡协作以前,Beyond就早已和别的餐饮业协作,在澳大利亚等地域发布了人造肉汉堡包、三明治等商品。现阶段总市值884亿美金的星巴克股票,在今年迄今已下挫14%。Beyond的股票估值49.1亿美元,在这里段期内则提高5%,俩家企业都尝试在运营上做出一些更改。