雪梨汤的做法
作为一种健康水果，经常吃雪梨不仅能润肺止咳降火，还能起到止咳化痰的作用。吃雪梨最好的方法是雪梨汤。以下内容是为大家准备的。
雪梨汤的做法1
尹蓓雪梨汤
角色:
银耳滋阴润肺，生津止渴；梨能清热解毒，生津止渴；川贝母润肺止咳化痰。三者结合，具有很好的清热解毒、润肺化痰、止咳的作用。
原材料:
发银耳20 g梨1个川贝5 g陈年冰糖30 g
练习:
挑出毛木耳的根和杂质，清洗干净，打碎。梨洗净去皮，去核去籽，切成小块。清洗川贝母。将溶解好的原料一起放入炖锅中，加入1杯糖和水，放入笼中蒸1小时左右，取出。
如何吃:每天一次，早上吃，晚上吃空。
枸杞雪梨汤
角色:
这种汤有明目、润肺、止咳的作用。
原材料:
枸杞300克、胡萝卜225克、梨4个、枣3个、瘦肉225克、姜2片、盐适量
练习:
只剩下枸杞和青菜的叶子洗净。将枸杞的茎洗净，捆成一捆。胡萝卜去皮，洗净，切片。把梨洗干净，切片。洗枣。瘦肉洗净，焯水后洗净。水烧开适量，放入枸杞梗、胡萝卜、梨、枣、瘦肉、姜片，加水煮沸约90分钟，去掉枸杞梗，再放入枸杞叶，滚20分钟左右，再放入盐调味。
南杏仁雪梨汤
角色:
南北杏具有行气平喘、止咳化痰、止咳的功效。梨有很多凉汁，可以改善体液，从天津进入血液，从血液进入肺部循环。故对血热伤津所致肺燥有一定疗效。常喝此汤有清热解毒、生津止渴、止咳化痰、润肺止咳的功效。
原材料:
南北甜杏仁10克，梨1个，白糖30克
练习:
首先，将甜杏仁在南北自来水中浸泡去皮；梨去皮去核，切成四块。炖锅内放入200毫升冷水，放入南北方的甜杏仁、梨、白糖，盖上盖子炖1小时，即可食用。
金针菇雪梨汤
角色:
金针，别名“无愁少女”，利小便，消炎解毒。
原材料:
金针19克、黑木耳19克、梨5个、瘦肉225克、小枣4个、无花果4个、茯苓1小块、盐适量。
练习:
将金针和黑木耳放入水中浸泡一会儿，然后清洗干净。梨子洗净切片。茯苓浸泡，刮去果肉。瘦肉洗净，焯水后洗净。红枣、无花果洗净，煮适量水，放入金针、黑木耳、梨、瘦肉、大枣、无花果、茯苓，温火煮约90分钟，加盐调味。
雪梨汤的做法二
尹蓓雪梨汤
功效:银耳滋阴养肺，润燥生津；雪梨清热生津，润肺化痰；川贝母能养肺清肺，化痰止咳。三品合用，有很好的清热补肺、止咳化痰的功效。
配料:银耳20克雪梨1个川贝5克冰糖30克
练习:
1.银耳去根去杂，洗净，撕成小块。
2.雪梨洗净去皮去核去籽，切成小块。
3.川贝母洗净。
4.将加工好的原料一起放入炖锅中，加入1杯糖和水，放入笼中蒸1小时左右，取出。
5.服用方法:每日一次，早晚服用空。
枸杞雪梨汤
功效:此汤有明目润肺的功效。
配料:枸杞300克、胡萝卜225克、雪梨4个、蜜枣3个、瘦肉225克、生姜2片、盐适量
练习:
1.只取枸杞叶，洗净。
2.枸杞梗洗净，捆成一捆。
3.胡萝卜去皮，洗净，切成块。
4.雪梨洗净，切成块。
5.洗蜜枣。
6.瘦肉洗净，焯水，冲洗干净。
7.煮适量水，放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉、姜片，水慢慢煮约90分钟，取出枸杞梗，再放入枸杞叶，继续滚20分钟左右，加盐调味。
南杏仁雪梨汤
功效:南北杏具有平喘、化痰生津、止咳的功效。雪梨有很多冷汁，可以增加体液，从天津到血液和从血液到肺的循环。因此对血热伤津引起的肺燥有一定疗效。
常喝此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的功效。
配料:南北杏仁10克，雪梨1个，白糖30克
练习:
1.首先，将南北杏仁用水浸泡，去皮；雪梨去皮去核，切成四块。
2.将200毫升清水倒入锅中，加入南北杏仁、雪梨和白糖，盖上盖子炖1小时，即可食用。
金针菇雪梨汤
功效:金针又名“无愁少女”，具有利尿、消炎、解毒的功效。
食材:金针19克、木耳19克、雪梨5个、瘦肉225克、蜜枣4个、无花果4个、陈皮1小片、盐适量。
练习:
1.将百合和木耳在水中浸泡一会儿，清洗干净。
2.雪梨洗净，切块。陈皮浸泡，刮去果肉。
3.瘦肉洗净，焯水，冲洗干净。
4.洗蜜枣和无花果。
5.烧开适量水，放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果、陈皮，慢慢烧开水约90分钟，加盐调味。
燕窝雪梨汤
功效:燕窝味甘，具有养肺养胃、益气养阴、生津祛虚热的作用。雪梨清润，冰糖益气健胃润肺。合为汤，补而不燥，润而不腻，是调理虚劳、胜虚的最佳产品。
此汤滋阴润燥，益气补中。阴虚燥热，肺燥咳嗽，或因精疲力尽而咯血，口干咽燥，潮热，或呛咳、喘息等。
原料:燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。
练习:
1.将燕窝浸泡在清水中，清洗干净，捡起羽毛和杂质。
2.雪梨去皮，取梨肉切成小块。
3.将所有材料放入炖锅中，加入适量开水，用文火盖上炖锅，在水中炖3小时，调味即可使用。
特别说明:此汤不适用于感冒、发热、脾胃潮湿者。
鹧鸪水母雪梨汤
功效:雪梨鹧鸪海蜇具有清热化痰的功效，还可以辅助治疗大便不畅、痰中带血。
材料:鹧鸪1只，海蜇200克，马蹄铁10只，雪梨2个，陈皮1/4。
练习:
将鹧鸪宰杀洗净，去除内脏；悉尼打开，取出心脏，清洗；海蜇洗净浸泡；马蹄去皮，切成两半，洗净；陈皮洗净。将它们放入除海蜇外的瓦罐中，加入2000毫升清水，用大火煮沸，然后用文火煮2小时，然后加入海蜇煮40分钟，然后加入适量的盐和生油。3个人都可以用。
百合汤雪梨
功效:清热止眩。此汤适用于阴虚津亏型眩晕。
百合、雪梨、青梅、橘子瓣、山楂糕、自糖、醪糟面等。在汤中有不同程度的养津液、清热除烦、滋阴泻火的功效，所以非常适合于体质中容易上火、温热引起的阴虚火旺、发热后阴虚、头晕头痛、口苦咽干等症状。
食材:百合30克、雪梨30克、青梅10克、橙瓣30克、山楂糕30克、白糖100克、醪糟10克、地木耳10克、糯米15克、白醋3克。
练习:
1.青梅、山药饼切粒，雪梨切小块，糯米粉做成豌豆大小的饺子。
2.锅洗净，中火放入，加水烧开，放入处理好的葛仙米、百合，烧开，放入白糖，放入小汤圆、山治、青梅、雪梨、橘子瓣、醪糟烧开，放入白醋。
注意事项:
1.饮食清淡，少油腻。
2.选择容易消化的流质饮食，如蔬菜汤、稀粥、鸡蛋汤、鸡蛋羹、牛奶等。
3.吃少量的饭。
炎热的秋天伤肺
