大蒜是我们再熟悉不过的一种食材，基本家家户户都有。在很多时候都用大蒜来做菜肴的提味，而在北方地区则会直接食用大蒜。在冬天吃大蒜好处非常多，接下来就让我们一起了解一下冬天吃大蒜的好处和坏处。
冬天吃大蒜的好处和坏处
因为大蒜中含有大蒜素，而这种物质能够消除一些有害的细菌，可以起到抗菌消毒的作用，而且能够促进人体对维生素b的吸收，帮助人体快速提高新陈代谢能力，可以增强机体对病毒的抵御能力。
在冬天的时候，因为太阳辐射比较弱，所以很多人都会在这个时候将皮肤养白一些。而在冬天吃大蒜的话，可以有效促进皮肤的血液循环，让色斑得到淡化，皮肤的弹性也可以有所增强。再加上大蒜中还含有很多微量元素，同样能起到美容养颜的效果。
一到冬天的时候，因为比较适合滋补，所以很多人都会炖一些鸡汤或者炒一些鸡肉来吃。需要注意的是，大蒜和鸡肉千万不能混合到一起，因为大蒜和鸡肉的一些成分会相互反应，一起吃的话很容易影响引起消化不良的症状。
