乌鱼，还有很多人没有见过乌鱼，也被称之为黑鱼，有着非常高的生命能力，而且非常的容易适应环境，在离开水之后也不会容易死亡，要价值也是比较高的，具体的乌鱼的营养价值都有哪些呢，我们一起了解一下。
乌鱼的营养价值
有很多人都在关注乌鱼，乌鱼这种食物本身的蛋白含量是比较高的，而且脂肪是比较低，所以减肥的人群也可以去使用，并且老少都是可以去吃一顿，但是需要注意的一点就是乌鱼，本身是性质比较寒凉的，对于清热或者是养阴以及补脾利水有着非常好的帮助，所以在日常的生活当中，如果经常的出现痔疮和面部浮肿的人群，可以放心的去吃乌鱼，乌鱼含有非常丰富的氨基酸，或者是人体所需要的钙，铁，磷等多种维生素物质，对于促进人体的正常生长发育和新陈代谢，提高身体的免疫能力，增强体质都有一定的帮助。
现在我们对于乌鱼的营养价值有了一定的了解在平时的生活当中脾胃虚弱或者营养不良小杰也去吃乌鱼，一般情况下用五一去煲汤效果是最好的，另外还可以去做鱼片粥。在处理的时候，我们要注意正确的去处理，经常去喝乌鱼汤，对于提高身体的免疫能力，预防感冒等也有一定的帮助。
