民间素有冬吃萝卜夏吃姜的食疗方法,其这个萝卜就是指白萝卜,如同人参,防癌抗癌,又能美容养颜等等 ,那么你知道白萝卜的功效与禁忌又有哪些吗?不妨一起来简单了解一下。
白萝卜可以生吃,也可以炒煮,也可以制作成泡菜,风味各有不同,白萝卜带有很多维C营养物质,可以美白又润肤,它对于人体还能起到很好的除疾润肺、解毒生津、利尿通淋的作用,对于小便不利也有很好调节作用,还能有效加快人体的内胆固醇代谢功能,也能从根本上减少尿路结石、尿路感染等多种不良疾病的发生。用萝卜水煮水喝还能养胃促消化,具有不少的药用价值,也是冬季家庭常备的菜肴之一。
但白萝卜一定要注意不要与胡萝卜搭配在一起吃,容易破白萝卜中的维生素C的吸收,造成白萝卜中的营养流失。另外,如果正在进行滋补类的中药材补充身体营养时,也不宜与食用白萝卜,容易造成下气消滞的问题发生,虽然它的功效如同人参般有极大的作用,却不能与人参同吃反而影响食疗的效果。
更多有关于白萝卜的功效与禁忌,在食用时还是要多注意,不可随意搭配,影响效果。