今天下午，我去了我表哥家。阿姨做饭的时候，表姐带我出去玩。
表哥带我到房子后面的竹林里，砍下一根普通的竹子，砍下几根两端有节的竹筒。我觉得很疑惑。表哥笑着说:“姐姐，一起帮我做吧！”
我跟着她，拿了一根竹筒，一端挖了一个手指那么大的洞，把米放在上面，灌满水，用树叶把洞塞住，用泥封好。
这个堂兄很聪明。他挖了两三个坑，拿起两块砖放在地上。他说:“炉子准备好了，20分钟不到就可以吃了。”我们把装满米饭的竹筒放在转体上，拿了些干草来生火。过了大概十分钟，竹筒“吱吱——”地响了起来，偶尔还会吐出一些气泡，发出一股清香。
我问表哥；“你是不是越来越熟了？”
“不熟，得翻过来，不然不好吃。”表哥一本正经地说。突然，砰的一声，我吓了一跳。原来我的竹筒因为米太多爆炸了。
过了一会儿，表哥喊道；“熟了，熟了可以吃，可以吃。”
“这叫什么？”我惊讶地问。
“这是竹筒饭。”表姐笑着说。
我们把竹筒里的泥土、菜叶、稻草塞都去掉，把竹片刨掉。米被竹衣紧紧包裹着，像剥了皮的香蕉，光秃秃的，白白的，人们不吃也喜欢。
我忍不住吃了，赶紧招呼表哥；“你也吃！”
表姐说；“这是专门给你的，你终于来了一次。”
啊！竹饭真香！
