周一晚上,我奶奶来我家帮我们做艾饼,我也参加了。
奶奶先把洗净的艾叶在锅里煮一会儿,然后捞出煮好的艾叶,用冷水冷却。然后将艾叶从冷水中取出,挤压干燥,切成碎片。放入盆中,同时加入500克糯米粉、500克梗米粉、一汤匙面粉、一些温水和一些白糖。奶奶使劲擦,终于成了一个球。她擦擦汗,看了看绿粉,说:“应该差不多吧!可以开始做了。”
奶奶开始包AI饺子。她从粉末里拉出一个乒乓球大小的粉末,揉成一团,然后压到碗里。加入猪油、芝麻、白糖,揉成饺子形状,做成AI饺子。我和我妈没办法。我们每人拉下一个乒乓球粉,揉成一个圈,放入模板,用力压,然后慢慢敲出来。我印了一个生日字,我妈印了一个桃形。我吃不饱,就从粉里扯了点粉出来。把他揉圆,揉进碗里,放入猪油、芝麻、糖,再揉圆。我想了想,把它做成“愤怒的小鸟”。
妈妈把艾娇和我的“小鸟”放进了蒸笼。过了一会儿,艾饺子从锅里出来了,香气四溢。我迫不及待地想吃我自己的“鸟”...