孟云的脸色立刻换上了笑容,起身拱拱手,呵呵笑着和来人打招呼。
呵呵,原来是刘老师,刚还提到您呢,想不到您就到了!一起坐吧?
来人赫然就是一身蓝色西装的国际顶尖大厨刘一凡!
他朝白凤等人扫了一圈,也没点头也没微笑,仍然是那副高傲的自负样,只是淡淡的摇摇头,表示自己不太方便,客气的和孟云说了两句客套话,带着一众人就离开了。
孟云坐下后叹了口气,摇摇头叹息道。
唉,可惜了,如果他能代表我们国家参赛,加上我,我们中西合璧,绝对能拿到前三名!
接下来,孟云又给白凤等人介绍了其他的一些国家派来的代表队伍,大概六七十个国家参赛,全部都是餐饮行业的各种翘楚,几乎每一个队伍都有拿手的绝活,实力不容小觑。
听完孟云的介绍后,莫北深深的吸了口凉气,他这才知道自己以前有多么的井底之蛙,不由得感慨万千,遂又问孟云。
孟老师,那这些队伍的实力都怎么样?以前比赛的成绩如何啊?
孟云听完又是一叹,摇摇头开口。
唉,这些国家里,除了三四十个没有什么文化底蕴的小国家之外,其他的都很强。这些队伍里,又以珐国的法式西餐、曰本的曰本料理、印渡的咖喱系列、棒槌的老坛酸菜等等最为出色,以前比赛中,前三名几乎也都是他们几个国家瓜分了前几名。
菊眼
莫北惊诧的张大嘴巴,难以置信的啊了一声又问。
不可能吧!那我们中餐呢?不会这么多年连前三都没进过吧?
孟云苦笑着点点头。
呵呵,非但没进过前三,连前十都没进过!虽然我们中餐包罗万象、菜品色香味俱全,但菜是菜,和厨艺无关!这么多年里,我们国家的确也出过很多非常有天赋的厨师,但但这些人往往成名后就被功名利禄拖累,开始不思进取,只顾埋头享受。再有一些努力奋进的,就如刘一凡一样,出国深造,然后一去不返
白凤深有感触的点点头,同样叹息一声。
孟老师说的倒是在理,就拿商业街开饭馆的人来说,大部分都是为了赚钱,谁会管提高厨艺和创新?莫北,这就是我和你说的投入和专注,就拿潘大叔的烧烤来说,你看天下菜品何其多,为何他就非得只做烧烤?那是因为他热爱这个,赚不赚钱另说,他每天想的就是如何在烧烤上再次提高!可惜现在开饭馆的老板想的并不是这些,往往只想着怎么宣传、怎么优惠、怎么招揽更多的顾客、怎么赚更多的钱
莫北肃然的点点头,还想说什么,孟云却打断了众人的谈话。
好了,回去后再慢慢交流吧,咱们先去看看比赛流程和规则,相信你们也一定很感兴趣的。
白凤点点头,的确,她对这种比赛非常感兴趣,在来的路上她就一直有点疑惑,这么多国家的选手比赛,每个国家的文化底蕴不同,菜品、味道、习惯也都不同,那又以什么来分胜负呢?
没有评委,那谁又来鉴别谁的厨艺高低呢?
一行人起身并没有上楼,由孟云带着,反而朝后院走去。
等他们走后,刘一凡的那一桌上,几个身材魁梧的肥胖男子凝眉笑道。
Mir.刘,看来今年中餐又要先淘汰了啊,我听说孟先生的嗅觉似乎出了点问题,估计熬不了多久,哈哈
另一个金发碧眼的胖子也跟着点点头。
他今年带了一帮小家伙,看来传言是真的,今年我看他不一定会亲自下场了,中餐看来真的彻底没落了啊
刘一凡望着孟云等人离去的背影,眼神却落在了白凤的身上,然后慢慢的摇了摇头,幽幽道。
或许不一定,今年她来了
她?
嗯,白凤!
一个金发碧眼的胖子迟疑了片刻哈哈大笑。
Mir.刘,你不会说的就是被吹嘘上天的那个天下第一楼吧?哈哈,我查过资料了,她就是一个明星厨师而已,靠着唱歌吸引客人去吃饭的商人!
刘一凡叹了口气,知道谁也说服不了谁,摇摇头不再说话。
此刻孟云带着一众人,来到了酒店后面的一个休息室,分别填写了比赛的个人信息登记表,然后又领取了本次比赛的流程和规则资料,到了孟云下榻的公寓后,众人开始各自翻阅起来。
闯入她温暖的紧致h
只是粗略的扫了一眼,所有人就全傻了
莫北此刻呐呐的开口问。
孟老师,这不是真的吧?这这规则确定没错?
呵呵,没错,几乎每年的规则都会修改,今年的已经算是容易的了!
白凤端着一杯茶,优哉游哉的小声念起了规则。
本次比赛采取计分制,以队伍为代表参加比赛主要考验刀工、创意、眼力、速度等等!本次比赛采取回合制,分别群体对抗,分组对抗,单人对抗等等
孟云笑着继续给众人讲解具体的比赛规则。
这次比赛没有评委,要赢得胜利,需要得到所有比赛者的认可,也就是说,每一个比赛的队伍,手里都有一票!所有心服口服,大抵就是如此
白凤皱眉,点点头赞许。
嗯,只有内行才看门道,厨艺也是如此,只有内行才有资格去评价别人的厨艺如何,这倒是比有评委,或者观众投票、网络投票公平许多
莫北却是嗤之以鼻,撇撇嘴反驳。
我觉得这样反而不公平,那要是有人花钱收买了其他大多数比赛对付,岂不是直接就成了冠军了
孟云脸色肃然!
不,这绝对不可能,如果收买一个两个我信,但能参加这种比赛的,几乎不可能做出这种事,他们都是代表各个国家的,也都是行业翘楚,没人会轻易做出这种事,即使有,也会被其他参赛者戳穿,反而会被永久禁赛!
白凤非常赞同这句话,就和她参加唱歌比赛一样,正常比赛里,根本就没见过哪个明星敢假唱,反而是一些演唱会上,假唱的比较多。
究其原因,只不过是互相尊重而已,同行和同行之间比赛,你如果假唱,那就是未比先输,是要被人沦为笑柄的。
也只有同行之间,才会看出谁唱的好,谁唱的不好,如果让观众去听,他们只会听这首歌是不是合适自己的胃口,或者这个歌手自己喜不喜欢。
孟云见所有人面容严肃,又笑着安慰道。
好了,大家也不要太紧张,你们都还年轻,我这次就是带你们来见见世面,如果赢了自然好,输了的话就取长补短,以后好好努力,把中餐发扬光大!
所有人点头,然后互相道别,回去休息。
白凤和莫北合住在孟云三人的隔壁,也是公寓式酒店,两人实在吃不惯西餐,晚上在厨房自己弄了点东西吃。
一边吃莫北一边忧心忡忡的嘀咕。
这次比赛也没有具体的比赛规则,只写了个大概的比赛方式,唉,愁死人了
白凤笑着开口。
呵呵,怕什么,兵来将挡,水来土掩,别人会的我会,别人不会的我也会,何惧有之?
师父你不是吧?话说这么大?
爱信不信,不管他是曰本料理,还是印渡咖喱,这次我都让他们知道,他们的美食都是垃圾!
菊眼
莫北被噎了个半死,低头不语,自个吃饭去了
说白了,也就是互相拍马屁,见面了夸一句你们国家好牛B,对方则要说,不不不,我们国家不牛B,你们国家才牛B!诸如此类的客套话。
这算相爱,第二天开始,就要相杀了!
早上8点,参加国际厨王争霸赛的所有国家代表队全部前往了酒店后面的草坪上,这一次是内部比赛,并没有官方的参与,要说是比赛,倒不如说是世界餐饮行业里面内部的交流、切磋更为恰当。
所以整个比赛看起来颇为的松散,整个场地除了没有参赛的米国派了一直服务队和比赛的主持之外,并没有其他人。
比赛直播,也都是现场全球转播出去到各国的主流网络媒体播放,甚至连前期的宣传都没有。
主持整个赛事的,是一个金发碧眼皮肤白的都能看到蓝色血管的米国大啵妞,大长腿穿着蓝色板鞋,莫北看到直接就流鼻血了,被白凤瞪了一眼,这才乖乖的跟了上去。
这里的餐具和场地,都是他们住宿的公寓酒店提供,所以就配置而言,虽然比不上当时白凤参加《天下第一厨》时的设备精良,但也足够用来比赛做饭了
就食材而言,却又比《天下第一厨》准备的更加丰富,除了国内有的调味品和各类食材之外,这里的老板还亲自准备了其他各国能搜集到的丰富食材,由此可见,对方的确是下了一番功夫。
当然,外国人也没有活***,正所谓无利不起早,赞助的外国老板提出的唯一要求就是,比赛中产生出的所有菜品,他都要分到半份,然后以商业化的形式拿到外面拍卖掉。
这可不是亏本的生意,要知道这里的六七十个国家,一百多支代表队,可全都是各国最顶尖的大厨!
八点十五分,节目录制正式开始!
金发妹子站在一个高台上,朝着摄像机挥了挥手,此刻大声笑着喊道。
雷地森,俺的宅特们!
然后竟然发浪的扭了扭屁股,这才大声接着用英文喊。
哈喽,很高兴能来主持本次国际性的盛典,这次盛典,是5年一次,世界美食届的最高比拼,你们看到的,就是来自世界各国最顶尖的厨师,他们今天,将在这里进行一次巅峰对决!我
白凤的英文只过了四级,前面这个女的似乎还能把持住,她听了个七七八八,后面这娘们似乎说激动了,开始加快了语速,她是一句也听不懂,索性莫北有三十二分之一的米国基因,麻溜的开始给白凤做起了翻译,小声跟着解释。
大啵妞说,今天是初赛,总共有七十二支队伍,将会直接淘汰一半不过,这一半不是一次性淘汰,而是我靠
莫北翻译翻译直接骂了一句,白凤露出疑惑的神色,就听莫北骂着脏话继续翻译说。
嬷嬷
我擦嘞,大啵妞说第一个环节比的是刀工,每个人的材料都一样,每次都只淘汰一个人,一直淘汰到一半,也就是三十二人为止!这TM的不雕死也得累死啊,如果赢岂不是要雕三十三件东西出来?这怎么可能?
白凤捏着下巴开始思索,这个规则可说的就有些模糊了,只说是每个人雕刻的材料都一样,却又没说雕什么,这里面的猫腻就大了,雕朵花和雕条龙的时间和功夫可差远了。
此刻就听莫北继续翻译说。
大啵妞又说了,每个队伍不能换人,只能派出一个人雕刻,每雕刻完一样,东西则会通过大屏幕投影播放,然后每个桌子上的按钮投票,选出所有人认为最差的,则为淘汰
他解释了半天,到这时白凤才算稍微明白了规则,要说起来也简单,那就是相当于把三十二场刀工比赛分开了,每一次雕刻完,由所有人参与投票,投出最差的那个,一直投完32人为止!
白凤吐了吐舌头,心说这TM太牛掰了,一出场就来这么狠?
现在还不知道雕什么食材呢,就算知道,这么多人,光靠技术也不行,这一关考的可TM难多了,不光要求你32种雕刻不能重复,不能太简单,还要你保证能有足够的体力坚持到32场刀工比赛结束,不然没体力又不能换人,也是枉然啊!
莫北撸了撸袖子,就要壮士一去兮,白凤拽住他直接就拎到一边去了。
你当翻译就行了,就你这两下子,出师了再说。
两人商量好后,由白凤出场,毕竟这是入场券,输了可就丢人了,莫北也不好托大,再看旁边挨着的孟云,此刻孟云也亲自下场。
全球同步实况转播,此刻在国内,其实并没有多少人观看,因为这个节目是在太冷门了,而且也没有什么媒体报道宣传过。
可能看的最多的,也就是天下第一楼和知味餐厅,毕竟他们的老板亲自上场,不支持不行啊。
此刻天下第一楼这边,因为时间差的关系,比赛开始的时候刚好是晚上8点,吃饭的食客散去,喝酒的入场,这些人一进来,就看到了久违的200寸抹光幕布,一个个打了个寒颤。