顺手将萝卜干炒肉末和酸辣藕片摆放在桌上，面带微笑的介绍道：“萝卜干炒肉末、酸辣藕片，两位请慢慢享用！”
葛清峰老爷子很有礼貌的笑道：“小姑娘，麻烦你了！”
唐璐甜甜的一笑：“不用客气，这是我应该做的！”
说完话，手里提着托盘，迈动笔直的大长腿快步离去。
冯忠义偷偷瞥了一眼女孩子走开时，伴随着腿步的移动微微摇晃的俏臀部，不由暗暗在心里嘀咕道：‘这个小芦医生难道只喜欢年轻漂亮的女服务员？按理来说我们医院里年轻漂亮的小护士也很多啊！还有制服诱惑，那小子怎么就不开窍呢？真是麻烦！’此刻正在厨房里忙着炒菜的芦志强突然打了个喷嚏：“啊嚏！”
站在旁边，帮忙打下手的小敏见状，打趣的笑着调侃道：“大高手，你怎么了？是不是晚上贪凉没盖被子感冒啦？！”
芦志强伸手揉了揉鼻子，笑骂道：“去，去，去，滚一边去，你这个小丫头懂什么？！”
将锅一颠起来，十分自恋的笑着继续说道：“无缘无故打喷嚏说明是有人在想念我，不用想也知道，肯定是一位大美女……”
小敏甩动起马尾辫，很是不屑的骂道：“切，真是自恋！”
罗虎成对此什么都没有说，只是乐呵呵的傻笑。
美女老板娘孟婉君这会儿快步走了进来，手里拿着几张纸条，笑着吩咐道：“强子，虎成，再来三份青椒炒肉、两份鱼香肉丝、醋溜土豆丝、宫爆鸡丁和番茄炒蛋各来一份。”
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“好咧！虎成，我先做宫爆鸡丁、鱼香肉丝、醋溜土豆丝，其他菜留给你了！”芦志强说话间，将油倒入锅内，然后让小敏把洗干净的花生米倒入油锅内炸。
在平时的话，花生米都不需要重新油炸，会有炸好的现成品直接添加，可是今天不知什么原因，有不少人点了带花生米的菜肴，导致炸好的成品花生米全部用光了，芦志强只得临时来重新油炸花生米。
虽然这一过程稍微浪费点时间，但芦志强早就习惯了。
油炸花生米的时候，芦志强双手并没有完全停下来，把早已准备好的鸡肉丁用盐、酱油、料酒红薯淀粉快速搅拌均匀，多放上几分钟腌制。
这样做得目的，一方面是为了更好的入味，另一方面则是上浆去除鸡肉的腥味。
芦志强将鸡肉丁弄完以后，并没有站在旁边干等，而是迅速指挥小敏去将土豆、辣椒全部切丝。
酸溜酸溜的醋溜土豆丝属于夏季顾客常点的开胃菜，虽然只是一道普通的家小菜，但其营养价值却丝毫不低。
最主要是土豆营养丰富，具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、降糖降脂、美容养颜、利水消肿、降压等作用。
小敏这段时间在厨房里帮忙，尽管在做菜方面还远远比不上罗虎成，但是对于家常菜的制作流程还是非常熟练，无需芦志强继续吩咐，她快速切完土豆丝以后，就将切好的土豆丝放在滴入少许醋的清水里。
大概过了几分钟，芦志强将油锅里炸脆的花生米捞出冷却，紧接着烧热锅，将鸡肉丁放入锅内炒到变色重新捞出。
再将锅放入油烧热后，倒入姜和蒜，炒出香味后稍微放入少许的辣椒和花椒，待火候到了又重新将鸡肉丁倒进锅里，加入调味汁继续翻炒。
在这一过程中，芦志强十分潇洒的不停施展小翻勺技法，使菜肴达到入味均匀，紧汁抱芡，明油亮芡，色泽金红的效果。
翻炒好鸡肉丁后，芦志强连忙倒入炸好的花生米，又是一轮小翻勺炒菜收汁，这才重新起锅装盘。
短时间内一盘红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆的宫保鸡丁就做好了。
用力嗅了嗅那扑鼻而来的浓郁香辣味道，小敏忍不住拿起筷子，轻轻夹了一块鸡肉丁放入口中品尝。
鸡肉丁入口之后，小敏的舌尖首先感觉到的是一股微麻，紧接着是浅浅的辣味，在连翻冲击味蕾之后，口腔中竟然又浮现出一股甘甜味，细细咀嚼两口，小敏忍不住又伸出筷子夹了几下。
闭上双眼，静静享受口中美食的味道，麻、辣、酸、甜等味道包裹着鸡肉丁、葱段、花生米瞬间在口腔里产生爆炸，简直是令人欲罢不能。
芦志强见她吃得没完没了，脸上还流露出极其享受的表情，便调笑道：“小馋猫吃完了没有？！”
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扎着马尾辫的小敏睁开双眼，没有丝毫的害羞，反而讨好的瞪大眼眸说道：“大高手，你炒的菜味道真是太好吃了，哪怕我天天品尝都没有吃腻！”
说完话还不忘伸出小粉舌，稍微舔了舔红润的可爱嘴唇。
芦志强为了避免胡思乱想，将目光直接移开，换了一口锅，倒入油热好后，将刚才浸泡的土豆丝全部倒入进行翻炒。
青辣椒丝、红辣椒丝、盐、醋全部放入后进行反复的翻炒，待土豆丝熟了以后搅拌均匀才出锅装盘。
别看这道醋溜土豆丝属于华夏老百姓饭桌上的家常菜，但却十分考验厨师的基本功，其难点主要突出在酸味和炒出来的土豆丝韧度上面。
炒得时间太久，土豆丝容易烧糊烧烂，口感太差，不脆没有嚼劲；
炒得时间太短，又容易半生不熟。
芦志强炒的这盘醋溜土豆丝，炒得火候刚好，瞧瞧那金黄的色泽，扑鼻而来的香味就让人忍不住狂咽口水。
试过了一道菜的小敏，又偷偷拿起筷子夹了几根土豆丝放入嘴中品尝。
“味道咸中带酸，口感脆爽，有种酸溜溜的感觉。”尝完一口，小敏便兴奋朝芦志强竖起大拇指，由衷的赞叹道：“恩，味道简直棒极啦！”
芦志强淡淡笑答：“你喜欢就好！”
说完话，忙着又来制作起鱼香肉丝，罗虎成那边则刚将三份青椒炒肉装好盘，目前正在弄番茄炒蛋。
由于小敏一直在偷吃芦志强炒的菜，导致罗虎成那边没有人帮忙打下手，大块头只得自己来切番茄。
