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西红柿炖鲅鱼可以时不时的吃下，那么西红柿炖鲅鱼的功效有哪些呢？
西红柿的营养价值很高，含有丰富的维生素C和番茄红素可以增强机体的免疫能力，达到祛斑，美白，延缓衰老的作用，维生素C可以清除体内的氧自由基。对于脾胃虚弱，消化不良，食欲不振的人来说，西红柿通过补充有机酸，促进消化液的分泌能够起到很好的健胃消食的效果。
鲅鱼具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。经常吃鲅鱼可以有抗衰的作用，可以起到提神醒脑的作用和效果，还可以预防营养不良。
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