羊肉是最受人们欢迎的一种肉类，它的食用禁忌少，大多数人群都可以食用。不过由于羊肉本身带有的膻味，所以大家在烹饪羊肉的时候，会加入一些其他食材，来减少膻味。那么羊肉芹菜可以一起吃吗？
羊肉芹菜可以一起吃吗羊肉性温。芹菜性凉。两者一起吃可互动，不至于吃了羊肉火重。
食材主料羊肉500g芹菜300g辅料油适量盐适量葱花适量步骤
1、将芹菜切成小段准备好。2。将新鲜的羊肉切成薄片准备好。3、锅里放适量的油,加热。4、将肉先放锅里炒。5、炒出香味。6、加适量的辣椒和盐7、将芹菜放锅里炒。8、炒到芹菜变成翠绿为好。9、装盘子里即可食用。
小贴士炒的时候,芹菜要炒到时间,变成翠绿色就好了。
羊肉馅的做法：
羊肉可以自己剁，但是会很麻烦，如果着急可以绞馅。芹菜需要把叶子摘下去，然后放到热水里焯一下。等待稍软后，从水中拿出，把水沥干切成小丁。每家都有自己的饮食习惯。我家喜欢把肉和菜分开拌馅然后再混到一起。因为肉中需要用姜或者姜粉去除腥味。肉馅的配料：盐酱油 料酒 胡椒粉 姜 葱 鸡精或味精菜馅的配料：少许盐 鸡精或味精然后再混到一起略微搅拌下就好了，搅拌的时候顺一个方向。都说这样比较好吃。
羊肉的营养价值中医认为，羊肉有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。
羊肉还可增加消化酶功能，保护胃壁。帮助消化。
羊血性味成平，有止血、祛瘀之功效，可用于产后出血晕、外伤出血、跌打损伤等症的治疗。
羊肝性味甘凉。有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。
羊奶与牛奶相比。更富含脂肪和蛋白质。是肾病病人理想的食品之一。也是体虚者的天然补品。
羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分，可用于治疗再生不良性贫血、筋骨疼痛、淋痛、久泻、久痢等病症。
羊肾能起到补肾助阳、生精益脑的作用。
羊胆性味苦寒。在肺结核的治疗中，长期服用抗肺痨药物无效者，使用羊胆治疗往往能显示出特殊的疗效。
羊角有镇静、安心、明目、平肝、益气的功效。
羊羯子的臂髓更是上品，能强筋骨。治腰膝酸软、筋骨痛等症。
