进到饭店，稽查人员最先了解饭店是不是创建垃圾分类回收规章制度和有关工作记录，并向饭店责任人派发了垃圾分类回收宣传手册。接着，稽查人员进到餐厅厨房现场查询垃圾分类回收贯彻落实情况，关键看餐厨垃圾的归类和收购状况。新闻记者注意到，该饭店设定了垃圾分类回收搜集器皿，对每天垃圾清理纪录都在册。
这一垃圾箱上的标志一些损坏了，尽管都按照规定归类了，我们也得标志清晰，按时清理维护保养。 在餐厅厨房，稽查人员发觉好几个垃圾箱上的归类标志已损坏不清，随后提示饭店责任人，当场贴到了新的标志。除此之外新闻记者见到，饭店除开一般的厨余垃圾桶以外，对餐馆企业普遍的废料植物油脂，还用到了技术专业设备 油气分离器 ，并应用专用型器皿储放和清运垃圾。
据市城管执法局有关责任人详细介绍，为搞好《条例》的落地式执行，城管局单位将从文化教育、正确引导、标准下手，逐渐进行稽查工作中。期内，将依照边宣传策划、边查验、边做账、边整顿的标准，进行对管辖区企业和小区的宣传策划告之及其推广阶段的调查。
