宝宝最早接触的辅食应该是蛋黄泥，因为蛋黄中富含的营养价值非常高，而且蛋黄泥操作起来比较简单，可以搭配的食材有很多，那么宝宝吃南瓜蛋黄泥的副作用是什么?南瓜蛋黄泥适合几个月的宝宝?
宝宝吃南瓜蛋黄泥的副作用是什么部分宝宝会出现过敏的情况
1、将鸡蛋放入装满水的锅中煮熟，然后剥去外壳，然后取出蛋黄。
2、用勺子或其他器具将蛋黄弄成糊状，加少许水拌匀。
3、妈妈可以根据宝宝的喜好添加牛奶，汤等。
制作蛋黄的方法非常简单，但为了确保健康，在生产过程中有许多注意事项：
1、逐渐增加量：给宝宝吃辅食是一个渐进的过程，宝宝出生六个月后通常会吃蛋黄。一开始，推荐量是蛋黄的四分之一，此时妈妈要仔细观察下宝宝的大便是否异常。宝宝有过敏反应，如果一切正常，在稍微的给宝宝增加蛋黄泥的量。
2、鸡蛋要煮熟：每个人的口味不同，所以有些人喜欢吃没有煮熟的液体蛋黄，而有些人喜欢吃煮熟的固体蛋黄。不过，婴儿吃的蛋黄必须煮熟，但不能煮太久，否则容易丢失营养，一般建议在沸水中煮约5分钟左右就可以吃了。
南瓜蛋黄泥适合几个月的宝宝1、首先就是宝宝需要从六个月开始添加辅食，但是蛋黄泥的添加时间具体得等宝宝八个月大之后，还有就是蛋黄泥的初次添加要从四分之一开始，之后逐渐过渡到三分之一、二分之一，之后逐渐增加到一个整蛋黄泥了。
2、其次就是宝宝蛋黄泥的制作之上，很多家庭的方法就水煮鸡蛋之后，然后将蛋黄剥出来，然后将蛋黄碾成泥，做成蛋黄泥，其实这种对于宝宝的消化还是会造成一定的影响的，会造成宝宝的消化不良。
3、最后就是介绍一种其他的容易消化的蛋黄泥的添加方法，此时需要做的就是把鸡蛋打入碗内，之后需要用勺子将蛋黄泥捞出放入加了水的奶锅里，然后并划破蛋黄泥外面的膜，其实就是因为这层膜，所以宝宝才不消化，之后将蛋黄液制作成黄蛋黄水
宝宝辅食添加的原则
从细到粗，菜水—菜泥—碎菜。习惯一种再加另一种。对于鸡蛋的添加，要从少到多，如蛋黄应该从1/4开始，在无不良反应后2—3天，再加到1/3—1/2个，渐渐吃到一个。
由稀到稠，米汤喝10天左右，稀粥喝10天左右。辅食应该在宝宝健康、消化功能正常时添加，如果有不良反应，应该先暂停，恢复健康再进行
