醋泡什么吃能减肥？醋一直是养颜美容又具保健价值的好物，用来浸泡这些食物，让它们营养价值翻倍，那么，下面小编就给大家分享一些妙招，让你吃瘦，变美！
醋泡生姜
因为酸味儿是收敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有姜的一大股辣味儿了。醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。
醋泡生姜的方法：
1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。生姜洗净晾干水分。
2、切片，切的不要太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味。
3、取一个小碗或其他容器，放入生姜，倒入米醋。醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了，当地人虽生活条件很低，但是平均寿命较长。
4、把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质。醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃1~3片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎、壮阳补肾的作用。长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年。
生姜中的姜辣素可以让体内产生一种抗氧化本酶，与自由基作斗争，可以抗衰老，减少“老年斑”。
醋泡花生
将生花生米放到密封的罐子里，倒入米醋或者陈醋，盖好盖子密封好，在阴凉处放7-10天，一周后就可以食用了。每天吃10-20粒即可。
其实生的花生米比煮熟后更有保健价值，加些蜂蜜一起搭配食用，酸酸甜甜超美味。经常吃醋泡花生可以清热、活血，保护和软化血管，降低血压，减少胆固醇的堆积，防治心血管疾病。
醋泡黄豆
将黄豆洗净，放干，倒入玻璃瓶中，然后倒入原香醋到瓶子的二分之一高度即可，第二天黄豆膨胀后，再加醋完全淹没，5天后食用即可。
醋泡黄豆含有丰富的蛋白质和微量元素、多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，有效改善肤色暗沉、蜡黄，还可以防止血管老化，让头脑变聪明，降低血糖和血脂，还能美白。
醋泡香蕉
醋泡香蕉其实也挺火的，尤其是致力于减肥的人，可能早就听说过醋泡香蕉减肥法。“香蕉、醋以及黑糖的香蕉醋减肥发源自日本，每天三餐时间喝三汤匙香蕉醋就能达到减肥的作用。按照此方法，一个月可以轻8斤左右。这种香蕉醋可以直接喝，也可以用冷开水稀释，可以在饭前喝也可以在饭后，如果在饭后，可以相隔10分钟再饮用。一边喝醋一边还可以吃香蕉，有利于加速脂肪消耗，增加饱腹感，从而达到减肥瘦身的功效。
醋泡香蕉的具体方法：
1.把香蕉切成1-2毫米的薄片
2.找一个可以密封的罐子，先放入红糖
3.倒入陈醋或米醋，估计能没过香蕉即可。
4.把果醋和红糖搅匀
5.放入切好的香蕉片
6.盖上密封盖，密封24小时候就可以吃了
