葱白煮水是用大葱煮水
葱白又称葱茎白、葱白头，是葱根部的鳞茎。葱是大部分菜肴不可缺少的调料。煮葱白水就是将葱根部的白色部分切下来，切成几块，然后放到水里煮十分钟这样就可以了。不过要煮出更具疗效的葱白水，葱白和葱须一起煮，选择大葱是最好的。
葱白煮水是可以治疗感冒的，前提是风寒感冒
葱白煮水是性温，味辛，有使汗腺排汗的作用的，所以可以治疗感冒的。葱白又称葱茎白、葱白头，是葱根部的鳞茎。葱是大部分菜肴不可缺少的调料。不过葱除了是菜肴的一部分之外，葱根部分的葱白却有另外的价值，那就是具有一定的食疗作用。中医里是这样记录的：葱白，性温，味辛，具有调节体温、使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生;葱白煮水预防风寒型伤风感冒，孩子、成人、老人皆适用。
五个月左右的宝宝就可以喝葱白水了
服用葱白具有发汗解表的效果，所以有治疗风寒感冒的作用。风寒感冒是一种生活中常见的疾病，特别是在气温变化大的季节，身体受到外邪的入侵，导致阳气郁结在身体之中，体内循环自然就出现问题了。风寒感冒的症状主要表现为身体以及头部疼痛，同时恶寒发热、流鼻涕以及咳嗽痰多等，这个时候可以将葱白用开水冲泡服用。这是因为葱白性温味道辛辣，服用之后可以促进身体发汗，这样郁结在身体中的阳气就可以顺利的排出体外，病邪自然也会随之消失了。
做法一：
葱白一小把(带须)洗净加水和红塘一起煮10分钟，直接喝汤。一天两三次。
做法二：
用葱白两到三根(带须的)再放一小片姜、几颗淡豆鼓(黑黑的那种)再放两块干桔皮，放小半碗水一块炖(隔水炖)，炖好后加服用三到五勺，一天分三次喂服，效果很好。主要针对引用的。
注意事项
葱白有发散风寒，发汗解表的作用，但发汗作用较弱，故主要用于风寒感冒轻症，或配合其他解表药作为辅助药，以助发汗，常和豆豉，生姜配伍同用。
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