米粉的主要成分是大米。
婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和等加工制成的婴幼儿补充食品。
我们都知道，婴儿米粉是供或婴儿粉不能满足营养需求以及婴儿时食用，是宝宝添加的第一步。
通过适量钙、磷、铁、等婴幼儿全面发育成长所需营养物质和微量元素的加入，科学配方配料加工制作而成的专用于母乳不足，或成人饭食过度时为婴幼儿补充、提供营养的一种现代科学辅食。
说明：
在婴儿辅食添加中，首先应该添加米粉。
科学研究发现，大米是谷类食品中最不容易引起而 婴幼儿米粉又最容易被人体消化吸收的食物。
婴儿米粉是采用优质大米为原料经过粉碎、研磨、高温杀菌等十几道工序并强化铁、锌、钙、等多种营养素科学精制而成。
刚开始添加米粉的时候，让宝宝吃得少一点，因为也有个别的孩子会对米粉过敏，那就非常少。
开始加5克左右，就是小汤勺，一勺大概2.5克，一勺两勺，调成浆糊给孩子吃就可以了。
吃奶前，给一小点泥糊，让他尝一尝。
吃的过程，在辅食添加初期，我们添加辅食主要目的不是为了补充营养，而是为了让他学吃饭，让他学习用他的舌、口腔不断地挤压，用舌和口腔的运动把食物咀嚼吞咽，这是吃饭的过程。
米粉和水的比例没有确切的数据，完全是根据小宝宝的月份与适应能力的。
宝宝刚开始接触米粉时，可以冲调得稀一点，慢慢地可以冲调得稠一些。
注意，婴儿米粉不适合与奶粉共同食用。
可以把婴儿米粉放在任何一次吃奶的前或者吃奶后，这个时候加，也就是说从一开始添加辅食就要注意辅食，要和奶在同一个时间加，而要避免在两次奶中间加。
添加时间：
小宝宝在出生后前3个月里唾液腺非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相当少的，如果这个时候就给宝宝喂婴儿米粉，很不容易消化。
一般来说，在宝宝4个月时，可以开始为宝宝添加米粉，由少到多，逐量添加。
米粉可以吃多长时间，并没有具体规定，等宝宝的牙齿长出来，可以吃和面条时，就可以不吃米粉了。
关于婴儿米粉的几个误区
1、认为外面买的，不如自己亲手做的
在很多妈妈眼里，市售的米粉，总是不如自己亲手做的。
不可否认，妈妈煞费苦心地给宝宝做米粉，每一口都灌注了浓浓的母爱。然而，爱意是满到溢出来了，但营养却不够啊。
婴儿来说，好的辅食必须具有一定的营养密度，尤其是不能缺少铁元素。如果宝宝吃的辅食中缺乏铁元素，那么宝宝就可能会因此出现性贫血。
家庭自制的米粉，最主要的成分就是淀粉，营养密度低。因此，为了所谓的卫生安全，就放弃强化铁的婴儿营养米粉，实在不是明智之举。
再说了，如果大人并不懂得必要的消毒措施，那么家庭自制的米粉，也不见得就比外面卖的要干净卫生。
一般而言，正规商家生产的婴儿米粉，是严格按照婴儿食品生产标准来生产的。注意购买渠道，选择可信赖的品牌，那就可以买到让人放心的婴儿米粉。
2、用开水冲兑
很多妈妈眼里，米粉要用开水来冲兑，才能把营养物质都溶解在水里面。
然而，米粉中含有的很多营养物质，如乳清蛋白、维生素等，在遇到高温的开水时，分子结构就会被破坏，这样一来，米粉的营养价值就大打折扣了。
通常情况下，冲兑米粉的最佳水温是60-70℃，过热过冷都不宜。
3、用蒸馏水或矿泉水冲米粉
还有些妈妈，总怀疑家里的自来水不够干净，得用蒸馏水或矿泉水给宝宝冲米粉。
其实，不管是冲奶粉，还是冲米粉，都是自来水最好!
我国城市的自来水符合国家规定的卫生和食用标准，自来水煮沸后，倒入凉杯中，放凉至60-70℃，再用来冲兑米粉就可以了。
矿泉水中含有过多的矿物质，长期饮用会增加宝宝的肾脏负担。
而蒸馏水中不含有机及其他矿物质，也不适宜用来冲米粉。
4、加点盐，或加点糖，宝宝更爱吃
尝过米粉的妈妈都知道，味道非常淡，既没有甜味，也没有咸味。
所以，每当宝宝有不爱吃米粉的迹象了，妈妈们就会想到一个方法：往米粉中加点盐，或者糖，这样宝宝就会爱吃了。
其实，妈妈们又踏入雷区了!
1岁内的宝宝是不需要任何调味品的，尤其是盐。盐会加重宝宝的肾脏负担，过量时甚至会导致器官受损。要知道，1岁内宝宝的味觉是非常敏感的，仅仅是食物的原味，就能满足他们的味觉需求了。
5、用或菜汤冲兑米粉
经常看到很多婴儿食谱，会建议妈妈们把菜汁或果汁兑到米粉中给宝宝吃。
其实果汁或菜汁并不适合给宝宝吃，因为果汁中的主要成分是糖，而蔬菜中至少90%的营养依然保留在蔬菜里，菜汁中含有的营养物质非常少。
因此，想要让宝宝在吃米粉的同时再吃点蔬菜水果，菜泥或会更适合宝宝。
