材料:小麦面粉100克、茭白150克、2克。
做法:
1、将茭白切去老根,剥去外壳,削去皮,冲洗干净后切成细丁,用盐稍腌。
2、小麦面粉放入碗内,用温水调成糊状。
3、锅中加入约1000毫升冷水,烧沸,水沸后倒入小麦面粉糊、茭白丁搅匀,煮至粥稠。
4、用盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
小贴士:
1、适合开始吃的宝宝。
2、一岁以下的宝宝不要放盐。
茭白怎么做给宝宝吃:猪肝茭白泥
材料:猪肝、茭白、姜。
做法:
1、把猪肝切块,泡在水里(大概2小时)把血水泡出来备用;把茭白削皮切片备用;切几片姜片备用。
2、把泡好的猪肝、茭白喝生姜放入锅里煮十几分钟。
3、煮好了把猪肝捞出来,将捞出的猪肝块四周的边边都切掉,只留中间的芯(猪肝中间较软,适合给宝宝吃,外层较硬,可炒茭白)。
4、把茭白捞出,和处理好勒的猪肝块一起放在碗里,加一勺猪肝汤就行。
5、然后把煮好了的生姜榨出姜汁,倒入猪肝茭白里,搅拌成泥。
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茭白怎么做给宝宝吃:茭白杂蔬鸡丁
材料:鸡胸脯肉、茭白、胡萝卜、洋葱、彩椒、盐、淀粉、生抽、油。
做法:
1、将鸡胸脯肉切丁后加入少许淀粉和生抽进行腌制10分钟。
2、茭白、胡萝卜、洋葱、彩椒分别切丁备用。
3、锅热油后洋葱爆香,倒入腌制好的鸡丁翻炒2、3分钟后,再分别加入茭白和胡萝卜进行翻炒。
4、加入适量的水和盐炒匀后盖上锅盖,炖煮至水略微变干,加入彩椒翻炒均匀,即可出锅。
小贴士:
1、适合两岁以上的宝宝哦。
2、杂蔬也可以换成其它蔬菜,比如豆角、黄瓜、土豆等。
3、腌制鸡肉的时候可以挤点柠檬汁,起到去腥的作用。
4、鸡肉富含优质蛋白,可以促进宝宝生长、提高;茭白富含和矿物质,尤其是富钾,可促进食物的消化吸收;胡萝卜富含β-胡萝卜素,可以促进宝贝身体发育,和牙齿的生长,增强呼吸道和肠胃道的抵抗力。
茭白怎么做给宝宝吃:茭白鸡蛋煎饼
材料:面粉适量、鸡蛋一个、茭白、蟹味菇、娃娃菜、胡萝卜、盐。
做法:
1、茭白切片,焯水,然后过凉水,切细丁备用;将蟹味菇,娃娃菜焯熟,切碎备用;胡萝卜洗净去皮擦丝,切小丁备用。
2、鸡蛋打碎,用筷子先打散,将面粉倒入蛋液中,用筷子搅拌均匀。
3、将胡萝卜,茭白,蟹味菇,娃娃菜倒进去,搅拌均匀。
4、平底锅刷油,烧热后,倒入面糊。然后轻轻地晃动锅,使蛋液均匀地铺满整个锅底。待一面熟后,翻面煎另一面,两面都煎至金黄即可。
小贴士:
1、适合长出了牙齿的宝宝哦,1岁以下宝宝不放盐,1岁以上宝宝可以少量放盐。
2、在煎饼的时候要全程小火,避免糊锅。
茭白怎么做给宝宝吃:茭白混沌
材料:茭白、葱、姜、生抽、肉、混沌皮。
做法:
1、将茭白削皮切丁备用。
2、将肉馅加入适量葱、姜和生抽,用手搅拌均匀。
3、把茭白碎和肉馅加适量盐用手搅拌均匀。
4、将成品馅包入混沌皮中,下锅煮即可。
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