材料:意大利面,番茄,,肉末,洋葱,,黑胡椒,食用油,黄油,,淀粉。
做法:
1、意大利面沸水入锅,锅里加入盐,煮8-10分钟。
2、煮面时将肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下;西红柿去皮切小块;洋葱切丁。
3、将下好的面条捞出,用食用油拌一下待用。
4、平底锅内下黄油融化,下肉末炒至变色,下洋葱炒软后加番茄块炒出汁,倒入番茄酱继续炒入味。
5、将面条放入一起炒均匀入味,再加少许黑胡椒出锅。
小贴士:意面是的好帮手哦,而番茄肉酱是意大利面里最受欢迎的口味了,几乎是所有意大利餐厅都能点到这道菜。
夏天晚餐吃什么不长胖:沙拉
材料:鸡蛋,水果,合桃,生菜,橄榄油,盐,。
做法:所有喜爱食物放入一大碗加入橄榄油或沙拉酱拌匀,最后洒上胡椒粉即可。
小贴士:沙拉绝对是一项伟大的设计,又方便好做,又低油低糖低热量,吃了完全不发胖。最重要的是,还特别好吃呢。
夏天晚餐吃什么不长胖:水煮菜
材料:生菜一棵,白菜一棵,金针菇一把,榨菜一包,生抽,,香油。
做法:
1、把菜洗干净。
2、等水煮开放入金针菇和白菜,快起锅时再放生菜。
3、沥干水分放入生抽、醋、香油和榨菜即可。
小贴士:水煮菜是明星最喜欢的菜了,这也是他们瘦身的秘诀哦。
夏天晚餐吃什么不长胖:豆腐慕斯
材料:内脂豆腐(嫩豆腐)200g,一根(约90g),吉利丁片一片(5g),40g,低脂奶酪(可选)150g(如你打算用奶酪,吉利丁片的用量需改为8-10g)。
做法:
1、把吉利丁片放入冷水中泡软。
2、把豆腐汆水,去掉一点豆腥味,大火煮2min,然后把水分沥干。
3、将沥干的豆腐放入搅拌机中,加入一根香蕉,打成泥。(记得留几片香蕉不要打,可以作为慕斯夹心。)
4、牛奶用高火加热10s左右,加热至60-70度,不要太烫,放入泡软的吉利丁片,搅拌至完全去融化。
5、将吉利丁片液倒入香蕉豆腐泥中,搅拌至混合均匀,可以放到冷水中搅拌至液体变得浓稠。
6、如果你打算放低脂奶酪,可以将奶酪隔热水搅拌至细滑状态,然后与香蕉豆腐慕斯液混合。(低脂奶酪请买脂肪含量每100g低于13g的)
7、最后找个容器,倒入一半的慕斯液,放入香蕉片,再倒入另一半慕斯液,放冰箱冷藏4h以上,香蕉豆腐慕斯就做完了。
8、脱模时记得用热毛巾将模具四周加热一下,这样就可以轻松地将豆腐慕斯推出来了。
9、最后表面可以根据心情做适当装饰。
小贴士:吃起来会有蛋糕的感觉呢,但是无糖无奶油,吃了不长胖,豆制品还有减肥功效,说不定吃着还能瘦哦。
夏天晚餐吃什么不长胖:蔬菜汤
材料:葱半根,姜一块,蒜适量,花椒适量,干辣椒适量,番茄一大个,卷心菜四分之一个,黄瓜一根,白胡椒粉适量,粉适量,盐适量,生抽适量,陈醋适量。
做法:
1、番茄去皮,开水棹一下,切块。
2、把葱姜蒜干辣椒放锅里加冷水煮开,放入番茄,小火煮五分钟左右。
3、放入洗干净切好的卷心菜在里面煮,煮的差不多了,放入黄瓜片,煮一分钟左右,之后依次放入孜然、白胡椒粉、盐、醋和生抽即可。
小贴士:普通的蔬菜汤比较难喝,但是这道蔬菜汤真的超级美味,不过口感偏辣哦,不能吃辣的可以去掉辣椒少放一点白胡椒粉哦。