宝宝一岁的时候，基本可以吃到大部分成年人平时吃的食物，但是食量没有成年人多。同时，人生的第一年也是宝宝发育的关键期。这时，妈妈们希望通过给宝宝喂营养丰富的食物来提高宝宝的身体素质，让宝宝茁壮成长。那么，一岁宝宝的营养食谱有哪些呢？一岁宝宝吃饭应该注意哪些问题？
一岁婴儿营养食谱
一岁宝宝乳牙慢慢长大，咀嚼功能逐渐增强。这时饮食可以逐渐从奶制品过渡到食用。在给一岁宝宝做营养餐的同时，以下食谱可能会对你有所帮助。
食谱1:鸡血豆腐汤
备料:鸡蛋、豆腐、鸡血、黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜
实践
1.切豆腐和鸡血、黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜；
2.将鲜汤放入锅中，放入准备好的材料，煮沸；
3.加入适量酱油、精盐、料酒、水淀粉调稀；
4.倒入蛋液，加入芝麻油和葱花，即可食用。
食谱2:虾面汤
材料准备:龙须面、熟虾、青菜心、适量肉汤、煮植物油
练习:
1.将龙须面切成小块，放入冷水中煮沸，将面条煮熟，取出备用；
2.虾切碎，蔬菜用开水煮开后切碎备用；
将面条、青菜、虾仁放入肉汤中，用大火煮沸，然后转小火煮至面条熟，最后加入一些植物油，煮一两分钟。
食谱3:鱼粥
材料准备:米饭、鱼松、蔬菜
练习:
1.将大米洗净，在沸水中浸泡1小时。泡好后放入锅内大火煮开，再转小火煮成浓稠状；
2、菠菜洗净，用开水煮沸，切碎，放入粥中；
3.粥里加鱼松和盐，小火煮。
一岁宝宝适合吃什么
大部分1岁的宝宝都断奶了。这时，母亲需要根据自己的宝宝合理安排断奶后的饮食。那么，一岁宝宝适合吃什么呢？
第一，奶粉
一岁宝宝还是要适量吃一些奶粉，但是奶粉要根据年龄来选择，尽量选择配方奶粉比较好。
第二，吃
一岁宝宝除了吃奶粉，还应该补充所需的蛋白质，促进身体发育。为一岁宝宝准备食物时，要注意高蛋白食物和蔬菜的摄入。
第三，多喝水
成年人每天需要补充适量的水，一岁的婴儿也是如此。这个时候要给宝宝充足的水，养成口渴时喝水的习惯。另外，不要用饮料代替开水，尽量保持宝宝和饮料，尤其是甜饮料。
第四，吃水果
水果富含维生素，可以帮助宝宝增强免疫力。但是不要给宝宝吃太多水果，一天只吃1-2个水果。给宝宝吃水果之前，要了解宝宝的体质，知道哪些水果不适合宝宝吃，避免宝宝对这种水果过敏。
一岁宝宝怎么吃最有营养
婴儿在不同阶段有不同的饮食方向和习惯。只有根据宝宝的发育情况，有针对性的给宝宝必要的营养，才能让宝宝更好，远离各种疾病。那么，一岁的宝宝如何才能吃到最有营养的食物呢？
第一，少加调料
一岁宝宝虽然可以吃很多东西，但在做辅食或正餐时，还是要遵循“少调味”或“不调味”的原则，尤其是酱油和盐。
第二，每天吃四大营养品
宝宝一日三餐要保证摄入四大营养产品。第一类是肉和蛋，包括红肉、禽肉、鱼、蛋等；第二类是乳制品，包括牛奶、酸奶、奶酪等；第三类是粗粮，包括谷类、大米、面包、面条等；第四类是水果和蔬菜，包括水果和蔬菜。
第二，吃适量的油和脂肪
当宝宝一岁时，如果宝宝摄入适量的油，可以促进宝宝大脑的发育。而且，根据美国儿童专家的建议，1岁宝宝的大部分热量每天都会来自脂肪。所以，保证宝宝一日三餐有适当的脂肪摄入也很关键。
第四，不要抄袭营养食谱
每个宝宝体质不一样，成长环境也不一样。妈妈在制定饮食计划时，不要照搬别人的所有食谱，要根据宝宝的发育情况进行调整。
一岁的宝宝不能吃什么
虽然宝宝一岁以后可以吃很多东西，但是因为肠胃功能没有成年人那么完善，有些食物是绝对不允许给宝宝吃的，比如下面这些，家长一定要牢记在心。
第一，不要吃盐
一岁宝宝肾功能还没有完全发育，吃盐和盐中的钠，可能会导致宝宝长大后高血压和心脏病。
第二，不能吃蜂蜜
宝宝一岁不能吃蜂蜜。这是因为蜂蜜含有一定的激素和肉毒杆菌。激素的摄入不利于婴幼儿的身体发育，早吃容易引起肉毒中毒。
第三，不要吃鲜奶
鲜奶含磷量高，不利于宝宝体内钙的吸收。而且很多宝宝对鲜奶有过敏反应。为了降低宝宝的饮食风险，尽量不要给宝宝鲜奶。
第四，不能吃海鲜
成年人吃海鲜容易过敏，何况一岁的宝宝。一岁宝宝胃发育不完全，所以比较敏感。凉的海鲜容易导致腹泻或过敏。
一岁宝宝饮食注意事项
宝宝一岁了，不仅看起来越来越可爱，还需要跟上身体的营养。此时，母亲不仅要更加注意制作婴儿的辅食，还要了解婴儿在这个阶段的饮食注意事项。一岁宝宝的饮食原则是什么？
首先，注意食物的卫生
给宝宝准备食物时，不仅要选择新鲜的食材，还要注意食品加工的卫生。食物远离苍蝇和昆虫，彻底煮熟肉类和海鲜，防止有害细菌进入宝宝的胃。
第二，小心宝宝便秘
宝宝一旦便秘，食欲就会下降，吃不好，身体需要的营养不能正常吸收。为了避免便秘，我们通常会准备一些润肠食品，如海带、黑木耳、红薯等。
第三，远离冷食
冷食容易使宝宝感染细菌，而且宝宝的胃没有成年人那么成熟，所以吃了冷食后不容易消化，导致宝宝的胃受伤。所以，给一岁宝宝安排饮食时，不要给宝宝吃半熟的食物。
