教育部官网今天刊登校园内食品卫生安全集中整治相关状况详细介绍称，认真落实院校有关责任人陪餐制度，提升高校食堂 明厨亮灶 普及率，对高校食堂开展数据可视化监管。促进地区和院校贯彻落实 明厨亮灶 普及率治理总体目标。
国家教育部、市场监督质监总局、卫健委等单位发布《学校食品安全与营养健康管理规定》，明确提出中小学校幼稚园应创建集中化就餐陪餐制度，有标准的中小学校幼稚园还应创建父母陪餐制度；中小学校幼稚园一般不可在校园内设定小卖铺、商场等食品类经营地。该要求自今年4月1号起实施。
下一步，王登峰称，将认真落实院校有关责任人陪餐制度，提升高校食堂 明厨亮灶 普及率，对高校食堂开展数据可视化监管，进一步促进地区和院校贯彻落实 明厨亮灶 普及率治理总体目标。
