直接生吃
吃新鲜的木鳖果最简单的方法就是生吃。甲鱼果实中的番茄红素是番茄的68倍，甲鱼果实中的顺式番茄红素可以被人体直接吸收。但是吃木鳖果的时候，要把里面的种子拿出来。成熟的种子有毒，不要误食。
配料:木鳖果肉(去籽)250克，糯米500克，去皮绿豆150克，糖适量
练习:
糯米和绿豆都在足够的水中浸泡一夜。分别排出水和蒸汽。将绿豆和糖混合，压成泥备用
2.将木鳖果浆加入糯米中搅拌。撒适量白糖拌匀。继续在笼子里蒸五分钟。稍微冷却后，将涂油的模具交替放入绿豆糊，然后扣出。
成分:木鳖子成熟果实和适量砂糖
1.将成熟的木鳖子切开，取出种子和假种皮。
2.加入少量水，搅拌，将种子与假种皮分离，过滤，用水稀释。
3.向过滤的假种皮洗脱液中加入适量的砂糖。
配料:苦瓜籽、排骨、生姜、盐和米酒
1.洗净，去皮，去籽，切块备用。
2.将排骨烫去血丝后，捞起备用。
3.将姜片(4-5片，视姜味程度而定)、排骨和苦瓜籽放入锅中，加入约1000毫升水，大火煮沸，然后小火煮沸约1小时。排骨软烂后，加入适量米酒煮15分钟，加盐调味。
