现在快冬天了,很多人开始想煮点健康的汤,那么什么汤对人的健康有好处呢?今天,边肖想向大家介绍这些模型!
“寒露不冷,初霜已变”。二十四节气非常有效。随着初霜的到来,秋冬开始交替,庄稼和植被开始变黄,落叶。进入第一个霜冻季节后,冷空气活动开始频繁,随着气温的快速下降,天气逐渐转为冬季。此时胃肠、心脑血管疾病的季节频繁,疾病预防不容忽视。
秋冬季节昼夜温差变大,有高血压病史的患者应定期测量血压,按时服用降压药,预防心脑血管意外。
初冬补药应该是平补
中医养生学认为,补品要讲究四季五补:春要升级,夏要清,长夏要轻补,秋要平,冬要暖。
李永伟提醒说,初冬的气温并不是很低,所以此时,最好补补,多吃健脾、滋阴润燥的食物。根据气候特点,滋阴要强调食疗。初冬性燥易导致津液不足,宜多食防燥护阴。比如蜂蜜、香蕉、西红柿、萝卜、菠菜、鸭肉、梨、柿子等。还能滋阴,应经常食用。
中草药如沙参、党参、百合、山药、麦冬可用于煲汤。辛辣品易上火,酒易湿热,吃多伤阴,应避免。
因此,此时补品应以“顺”为原则,选择具有滋阴润燥、益气固表功能的成分。一方面增强免疫力,提高身体抵御寒冷气候变化的能力;另一方面符合秋季补肺的季节要求,缓解肺燥引起的各种疾病。
食疗派对
1份花生莲藕排骨汤
配料:排骨(大排)500克,莲藕500克,红枣5颗,鲜花生100克,盐和生姜
做法:将排骨洗净,加水备用;莲藕洗净,刮削去皮,放在案板上用力拍打,切成与排骨一样大小的块;红枣去核;然后把所有食材放入锅中1.5小时,加盐。
功效:健脾益肺
2胡爱山白果枸杞汤
配料:银杏果仁约20颗,鲜山药250克,排骨(大排)500克,生姜
做法:排骨洗净,剁成大块;胡爱山洗净,刮去果皮,切块,银杏去皮,用开水煮沸,除去涩水;锅内倒入适量开水,加入所有配料,煮1.5小时,加入枸杞,加入少许盐。
功效:胡爱山健脾养胃,生津益肺。银杏可入肺肾经,可敛肺气,平喘止咳。这个配方健脾益肾
3沙参百合莲子汤
配料:瘦肉500克、沙参30克、百合30克、莲子30克
做法:将百合、莲子洗净,加水浸泡十分钟;然后将瘦肉等材料放入锅中,煮1.5小时。