萝卜骨头汤的做法 白萝卜排骨汤的做法

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发布时间: 2020-11-25 11:06:06
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“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”冬季人们习惯进补而日常少动,体内易生热生痰,特别是中老年人表现明显。针对这种情况,在进餐时选择萝卜,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利脏腑之气。排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是美味的佳肴。

白萝卜炖排骨的做法:

用料:白萝卜500克、排骨250克、水、盐适量。

做法:

1、准备好材料,将排骨剁成3厘米大小。

2、白萝卜切小块。

3、用锅先将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可。

小贴士:

1、排骨要买新鲜的,这样汤水才会鲜甜。

2、白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有催乳作用。

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