不同品种
赤芽种子，也称为一串红种子，属于双子叶植物，脂目，唇形科，一串红，一串红。
东紫苏，其学名为明列子，是一种一年生芳香灌木状草本植物，属于罗勒属。
基亚种子可以直接咀嚼，味道醇厚。越嚼越香，喝茶越香。
东紫苏主要用作调味品或其他食品辅料，但需要浸泡食用。东紫苏浸泡后没有味道，咀嚼时不能咀嚼，也没有太多其他香味，更别说越咀嚼越香了。
Chiya种子原产于墨西哥等地。它是当地印第安人的主要主食，已经吃了几千年了。
东紫苏原产于热带亚洲和非洲，栽培于中国中部、南部和东南部。明列子起源于印度。
基亚种子呈椭圆形，可分为黑色基亚种子和白色基亚种子。黑色的基亚种子是有光泽的灰色和棕色图案的谷物种子，而白色的基亚种子是有光泽的纯白色图案的椭圆形谷物，而白色的基亚种子不是纯黑色的。
苦瓜泡好后是白色的，中间有黑点。外观上，明列子黑色，梭形，尖端有白斑，无光泽。
由于其特殊的营养结构，Chiya种子能有效调节肠道环境，改善糖代谢，减轻体重，为代餐提供能量。并且已经在美国申请了管理和治疗糖尿病的专利。其丰富的omega-3可以改善心脑血管状况，对儿童神经系统发育也有帮助。
东紫苏富含膳食纤维，能刺激肠壁肌肉蠕动，激活肠道新陈代谢，软化和刺激排便，增加肠道推送率，避免粪便中的毒素、粪便等废物在体内堆积时间过长，同时提高饱腹感，有利于控制体重。
