各种维生素对孕妇与胎儿有什么作用：
1．维生素A
维生素A能够维持皮肤黏膜健康，维持暗视觉合成视紫质，维持正常生长发育能力，有助于维持机体正常的免疫功能。缺乏维生素A可引起皮肤干燥，呈鸡皮或鱼鳞状，呼吸道/消化道易感染，眼球黏膜干燥，不能及时合成视紫质而致夜盲，生长发育迟缓。胎儿需要储备一定量的维生素A以供出生后需要，所以孕妇应增加维生素A的摄取。含有丰富维生素A的食物有动物肝脏、乳类、蛋黄、红黄色蔬菜、水果及绿叶蔬菜。同时，胎儿期孕母充足的维生素A有助于胎儿肺部的发育和成熟，有研究报道，新生儿若体内维生素A水平低，更易导致呛奶。因此如孕期不能通过饮食增加维生素A的摄入，也可以服用维生素AD滴剂。
2．维生素D
维生素D对调节钙、磷的正常代谢，促进钙、磷在小肠内的吸收，促进牙齿和骨骼正常生长具有十分重要的作用。孕妇缺乏维生素D，可致新生儿患先天性佝偻病，本人患骨质软化症。因此孕妇应多补充一些维生素D，要多晒太阳，补充一些富含维生素D的食物，如动物肝脏、蛋类等，另外还可以额外补充维生素AD滴剂，以保证补充到满足机体需要的维生素D。
3．维生素E
维生素E与维持生殖系统正常功能有重要关系，因此也有人将其称为生育酚。孕妇缺乏维生素E，可使婴儿出现多发性先天性畸形，包括无脑、脑疝、唇裂、脊柱侧弯、并指畸形等。维生素E的食物来源是粮谷类、豆类、植物油、蛋类和新鲜蔬菜等。
4．维生素B1
维生素B参与糖类代谢，可刺激胃、肠收缩蠕动，增进食欲。孕期缺乏维生素B可导致死胎率增高及宝宝出生体重下降，并易导致新生儿患先天性脚气病。维生素B的食物来源较丰富，粮谷类、豆类、酵母、瘦肉、干果、酸果、动物脏器、绿叶蔬菜、水果、牛奶等食物中都含有较多维生素B。
5．维生素B2
维生素B2为机体许多酶的组成部分，是构成某些重要氧化还原酶的辅助成分。维生素B2的缺乏可引起口角、口唇和舌炎，口角湿，角膜炎，阴囊炎，外阴炎等病症。孕妇缺少维生素B2，则早产率和死胎率都较高。维生素B2在动物性食物中含量较高，如动物内脏、蛋类、奶类、肉类等。小米、大豆、酵母、绿叶菜、蘑菇、苜蓿、野菜中含量也较多。
6．维生素B6
缺乏维生素B6可导致胎儿严重畸形。其主要来源有谷类、豆类、肉类、白菜等。
7．维生素C
维生素C能促进细胞正常代谢，对胎儿的骨骼与牙齿的正常生长、发育，造血系统的完善和机体抵抗力的维持，都有良好的促进作用。缺乏维生素C的孕妇，其先天畸形儿发生率虽然未升高，但早产率会随着升高。孕妇缺乏维生素C，则牙齿松动，伤口不易愈合，牙龈肿胀，毛细血管脆性增加，皮下及黏膜下出血，肌肉、关节、腱鞘、骨膜下均可出血。所以孕妇要多吃些新鲜水果、蔬菜，尤其酸味水果如橘子、柚子、红果、酸枣、山楂、西红柿等，以补充丰富的维生素C。
8．叶酸
叶酸对于维持人类正常胚胎发育有重要作用。缺乏叶酸的孕妇易患巨幼红细胞性贫血，贫血严重时还能引起流产、死产、新生儿死亡、妊高症、胎盘早剥或胎儿畸形。孕前3个月到孕初期3个月，每日服用400微克叶酸有助于预防胎儿神经管畸形。
9．维生素B12
维生素B12对于脑细胞的发育成熟尤其重要，在预防无脑儿等时多与叶酸合并应用。维生素B12的食物来源是动物肝、肾和肉类，植物性食物中只有发酵豆制品如酱豆腐、臭豆腐中含有维生素B12。
