排骨是非常有营养的，并且也有很多的烹饪方式，其实蒜香排骨就十分的美味。而最主要的是蒜香排骨的做法非常的简单，如果我们学会了就可以自己在家做，也更加的干净卫生。那么蒜香排骨的做法是什么呢？蒜香排骨的热量高吗？针对于这个问题下面就来看看吧。
蒜香排骨的做法
我们需要准备排骨和葱姜蒜，还有冰糖和盐以及生抽等调味料。首先要将排骨泡水十分钟去除血水，之后使用小火用油将大蒜爆香，等到有一些焦了就可以盛出来，底油可以用来煎排骨。放入排骨和姜片小火炒，一直到排骨变成金黄色，之后放入老抽和生抽还有冰糖和料酒，可以让排骨上色。倒入热水要盖过排骨，之后大火烧开转小火５０分钟就可以了。之后用中火收汁放入盐和大蒜调味。
蒜香排骨的热量
蒜香排骨看起来像是热量比较高的食物，很多减肥的人群都不敢吃。其实蒜香排骨只是一种热量适中的食物，其中１００克的可食用部分，适量是２５５大卡，可以说并不是很高。如果担心热量超标，可以选择少吃一些，同时可以搭配一些蔬菜食用。
在以上的文章中主要就是针对于，蒜香排骨的做法是什么呢？蒜香排骨的热量高吗？这些问题的介绍，我们可以看出，蒜香排骨这种食物不仅仅做法很简单，同时热量也不是很高，减肥期间也可以适当的吃一些。
