人都有争议，有的说能吃、有的说不能吃。其实孕妇是可以适量吃一些酸辣粉来开胃换口味的，但是也是不宜多吃，酸辣粉吃多了容易造成或加重干燥，，容易引发子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足，对于孕妇喝胎儿又会有危险。
孕妇吃多后容易造成或加重，上火，容易引发子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足，容易引起血压、、或胎儿畸形。所以孕妇是不可以多吃酸辣粉的，少量最不加辣是可以的。在酸辣粉中含有很多调味料，而当中的、及辣椒油均是孕妈咪需少吃的含刺激性食品，对于准妈妈和胎儿的健康都很不利。在酸辣粉的调料中含有一些性热的调理，孕妈咪多食，很容易上火，或者导致大便干燥或者加重大便干燥。此外，还会使子宫、胎儿、血管局部挤压致使供血不足，引发血压增高、流产、早产或者胎儿畸形。通过介绍其实酸辣粉孕妇还是少吃的好，因为孕妇吃的太多了酸辣粉，对健康是非常不利的，甚至有的人会在酸辣粉里添加一些食品添加剂的，而且孕妇吃多了是很容易上火的，一定要预防这样的不利情况。
慎吃，慎吃，慎吃。酸辣粉的主料有红薯粉、明矾、熟芡糊；调料有葱末、姜末、香菜、、、、花椒粉、、盐、芝麻、辣椒油、老汤(鸡汤或骨头汤煲出的)等。虽然红薯粉富含碳水化合物、膳食纤维、、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，但酸辣粉中含有多种调料，而其中辣椒油、花椒粉、盐等都是期间孕妇应少吃的刺激性食物。因此，孕妇要尽量少吃酸辣粉。如果实在嘴馋，也可以适当吃一点酸辣粉，不过吃的时候注意少放辣椒。
