早前有北京某知名医院的医师以名为 烧伤超人阿宝 开微博直击市场上的口服胶原蛋白产品： 所有口服的胶原保健品，全部是骗人的。 ，随后有不少知名的一线女星转发该微博表示支持，而一场关于 口服胶原蛋白是否真的有用 的辩论在网上展开... 
而就此事专门有记者做了调查，也采访了由营养科、皮肤科等不同科室组成的专家团，得出的结论是：蛋白质对改善皮肤当然有用，但胶原蛋白在蛋白质中较为低端，口服胶原蛋白则被专家一致认为基本没用。
其中中山大学公共卫生学院营养学蒋卓勤教授更是直言不讳： 胶原蛋白是质量比较差的蛋白，生物利用率低，因为其氨基酸的构成不平衡。 蒋教授还说： 胶原蛋白是用下脚料做出来的，多数用鱼鳞或动物的皮做出来的，明胶就是胶原蛋白的其中一种，但并没有多大营养价值！ 
通俗地来说，营养成分多且含量高的蛋白，叫 优质蛋白 ，反之叫 非优质蛋白 ，我们日常吃的最常见的鸡蛋、牛奶、肉类、鱼、大豆的蛋白质属于优质蛋白。但胶原蛋白是非优质蛋白。通常哪里会有胶原蛋白呢？大家吃猪蹄时，不会把那层肥腻腻的肉皮扔掉吧？而胶原蛋白就在猪皮、牛皮、鱼鳞等等中。试问一句：猪皮的营养价值高还是猪肉的营养价值高？当然是猪肉啦！
而广州军区广州总医院副主任医师刘仲荣则表示，皮肤衰老是因为胶原蛋白量的减少和排列紊乱。但他同时指出，口服胶原蛋白对皮肤胶原蛋白的补充没用。虽然胶原蛋白是皮肤中最重要的蛋白，但这种口服胶原蛋白吃进人体之后只会分解成氨基酸，不会被直接吸收。 
那么问题来了：如果想补充皮肤的胶原蛋白，要怎么做？答案很简单，只能通过激光和胶原蛋白注射填充。前者促进自身胶原蛋白重建，但只能维持一段时间，重建的胶原蛋白也是要老化、流失的；后者用的是外来的胶原蛋白，注射填充到皮下，但有一定代谢率，只能维持半年左右。
而通常市面上的口服胶原蛋白中，都或多或少会添加一些雌激素，而如果雌激素摄入过量且时间过长，会出现月经改变、不正常的阴道流血。所以在服用一些有美容、丰胸等特殊功效的口服胶原蛋白产品后感觉乳房胀痛、月经改变，要考虑是不是雌激素或孕激素的作用，应该检查服用的产品是否含有这些成分。如果长期摄入雌激素，可能对子宫肌瘤有影响，也可能发生子宫内膜增生甚至癌变！ 
而都说女人的钱最好赚，所以商家都会夸大自家的口服胶原蛋白的功效，什么 每天喝1-2次，坚持3个月皮肤就能回到年轻状态 ，甚至有些还会利用比较大的搜索引擎或者网站做广告，在自己的品牌包装上都标上 胶原蛋白(中国)唯一官方网站，谨防假冒 的词条，极具误导性。除了口服胶原蛋白的各种品牌，口服胶原蛋白的形式也层出不穷，比如：粉剂、片剂、液体、软糖、果冻，疗效也都是吹上了天。
对此，公共卫生学院营养学教授蒋卓勤也表示质疑：胶原蛋白如果真有其宣传的作用，就应该申请保健食品功能项目，也就应该拿到我们所熟悉的 国食健字 号，但现在市面上的多是普通食品，多数没有申请保健食品功效，当一般饮料、食品销售，其功效就值得怀疑。 如果申请了保健食品，可大方做广告宣传其与申报保健食品相关的功能项目，而作为一般食品，广告中是不能提到其保健作用的，否则违规。 国家食品药品监督管理局网站上查询不到上述的保健食品注册信息。 
