璀璨的2018立刻就需要到来了，那麼在过小年的情况下大家家中都吃啥呢？有哪些的风俗习惯呢？是否要和新年一样吃一些水饺这类的物品呢？赶快戳进去了解一下2018小年吃什么吧！
过小年，即每一年农历腊月廿三或廿四，是祭拜灶王爷的传统节日。2018过小年是2月8日（也作：17年过小年），它是全部新春佳节庆贺主题活动的刚开始和悬念，其关键主题活动有二项：扫年和祭灶。此外，也有吃灶糖的风俗习惯，有的地区也要吃火烤、吃糖糕、油馍，喝豆腐汤。
早在宋代，就会有腊月二十四过小年的记述，但那个时候过小年不是分二天的。因此腊月二十四的小年习俗历史时间是更久远的。那麼何时发生了转变呢?这就需要到清代了。清朝的皇帝从雍正年间刚开始，每一年腊月二十三在坤宁宫祀神，以便节省成本，皇上顺带把灶王爷也拜了。之后王室、贝勒爷随着仿效，于腊月二十三祭灶，此后刚开始拥有官民在不一样生活过小年的分野。
年粽。南宁人有过小年吃 年粽 的风俗习惯，年粽是新年吉祥的代表，俗话说得好： 年粽年粽，每年普通高中(粽) 。年粽跟端午的凉粽不一样，它有馅，大小不一，长短不一，有圆有扁。剥掉叶片后，皮是檽米，馅是黑豆和生猪肉，也有些人放自身喜爱的食品类做包馅。
关东糖。关东糖别称灶王糖、大块糖。一年当中，仅有在过小年前后左右才有售卖。关东糖是用麦芽糖、小米手机熬料而成的糖产品，它是祭灶神用的。奶白色的大块糖，放到方盘上，一般有三寸长，一寸宽，平扁，呈丝条形。新做的大块糖，放到口中一咬，又酥又香，有黏性，有一种独特口味，是关东老老少少都十分钟爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌子走出来，广泛老百姓享受。
水饺。水饺，别名饺子，本名 娇耳 ，是历史悠久的汉人传统式面点，至今已有一千八百多年的历史时间了。水饺备受我国众多老百姓钟爱的食品类，是中国北方绝大多数地域 每一年新春佳节必吃的春节食品类，北方小年夜里习惯性吃粽子，意思是给灶王爷送别，取意 送别水饺迎风面 。上贡时，水饺要端端正正摆上贡台。除此之外，民俗有 美味但是水饺 的俗话。每到春节，水饺更变成一种应时不能缺乏的特色美食。
雪饼。农历腊月廿三，民俗别名 过小年 ，广西省武宣、桂公平地民俗有做雪饼的风俗习惯。雪饼是用粘米粉作主要材料，花生仁、白芝麻、白砂糖作调料，放进磨具打做成环形，再经高溫煮熟，吃起來美得不可方物，有 和和美美 的喻意。
荸荠。老福州市祭灶，甘庶和荸荠是不可或缺的，有 恩恩爱爱 的含意。荸荠，则是以便取其福州方言的楷音，喻意 好运气从年分一直持续到年底 。
祭灶果。祭灶果是浙江宁波地域知名的特点传统美食，是由麻枣，白红球加上油果、黑与白交均糖、白芝麻脚骨糖、寸金糖、白麻片、冻米糖构成，是一种老少两相宜的点心。甬城俗话： 廿三夜祭灶果，吃完老老实实过 一说。
很多年来，祭灶果的包裝未变，上边印着笑眉伸展的灶王爷。宁波市传统式的祭灶果，坚持不懈手工制做，味儿经历近百年也没有改变，蕴含着幸福祈福。一包里边至少的有六色，多的有八色、十色，逢双不了单，如同 京八件 ，多是由各色各样小点心拼杂而成。
粘糕。在山东鲁西地域民俗有 二十三、粘糕粘 的民谣歌曲。每一年正月廿三，是每家每户蒸粘糕吃粘糕的生活，意为黏住灶王的嘴，让其上天言好事，不用说世间错事。粘糕用小黄米、大枣等为原材料，甘甜筋道，通道柔软，取 每年高 的吉祥之意。此外，海南人用椰子鞋作调料赶做椰糕用于服用并祁福，取 每年高 的吉祥之意。
糖瓜。糖刮分有白芝麻的和没白芝麻的二种，用糖制成哈密瓜形或北瓜形，管理中心是空的，皮薄不如五分，虽尺寸不一样，但交易量仍以份量测算，大的糖瓜有重一二斤的，但是作为旗号，买的人非常少。祭灶供灶糖的缘故，是以便黏住灶爷的嘴唇。传说故事灶爷是玉皇大帝派往世间监管善与恶之王，它有上通下达，联系天上人间情感，传送梦幻仙境与人间信息内容的岗位职责。在它老天爷之时，大家供它灶糖，期待它吃过甜品，在玉皇大帝眼前多进好言。也有些人说，祭灶用灶糖，并不是粘灶爷的嘴，只是粘贪吃好事儿、爱说三道四的灶君姥姥的嘴。
