大家都知道春节是大家期盼的的节日，因为可以吃很多美食，那么你知道过年的时候我们要吃什么美食呢？北方人都有哪些过年习俗呢？过年的习俗是什么呢？过年都有哪些禁忌呢？如果现在还不知道朋友让小编来给大家讲解一下吧！
北方人过年吃什么菜
北方人过年是非常有讲究的,除了要贴春联、放鞭炮、挂灯笼这些习俗之外年夜饭的质量也很重视,北方人过年一定要有四大件。
餐桌上少了哪一样都感觉不地道,那么这四大件都有啥呢?鸡、鱼、排骨、肘子,缺一不可,在东北的农村过年家家都会杀猪,杀猪菜、东北大炖菜。
骨架炖酸菜这都是东北的名菜,过年自然也不会缺少,小鸡炖蘑菇也是东北人过年必须要吃的菜肴,炖的蘑菇以榛蘑为主。
过年吃饺子是东北人的习惯,饺子饺子意思就是交子,辞旧迎新的意思,一般午夜12点敲钟的时候家家户户的年夜饭就开始了。
大家都会煮饺子吃,还会在饺子里面放钱币,谁要是吃到钱币就预兆着新的一年有好的运气,会发大财。饺子馅东北人比较喜欢吃白菜馅、芹菜馅、酸菜馅以及韭菜馅。
2、什么是春节前奏曲
进入腊月,便标志着距离中国最盛大的传统节日春节只有一个月了。在这一个月里,各种迎接新年的民间习俗悉数登场。
农历十二月为 腊月 ,古时候也称 蜡月 。这种称谓与自然季候并没太多的关系,而主要是以岁时之祭祀有关。
所谓 腊 ,本为岁终的祭名。汉应劭《风俗通义》谓: 夏曰嘉平,殷曰清祀,周用大蜡,汉改为腊。腊者,猎也。
言田猎取禽兽,以祭祀其先祖也。 或曰: 腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也。 因为接踵而来的祭祀活动,腊月又成为 祭祀之月 。
3、什么是春节进行曲
春节俗称 过年 ,原名 元旦 ,隋代杜台卿在《五烛宝典》中说: 正月为端月,其一日为元日,亦云正朝,亦云元朔。
元 的本意为 头 ,后引申为 开始 ,因为这一天是一年的头一天,春季的头一天,正月的头一天,所以称为 三元 。
因为这一天还是岁之朝,月之朝,日之朝,所以又称 三朝 又因为它是第一个朔日,所以又称 元朔 。
正月初一还有上日、正朝、三朔、三始等别称,意即正月初一是年、月、日三者的开始。
春节必备的年货
1、春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,是写在纸、布上或刻在竹子、木头、柱子上的对偶语句。
