你知道什么是不含碳水化合物呢？那么你知道在我们的生活中有哪些食物是不含碳水化合物呢？那么你知道经常吃不含碳水化合物的食物对我们的身体有什么危害呢？我们要怎么吃不含碳水化合物才最健康呢？下面让小编来给大家讲解一下吧！
不含碳水化合物的食物有哪些
1、碳水化合物的成分
碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。
食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。
碳水化合物其实大家经常所说的糖类化合物，在自然界中分布最广。我们的食物当中对于碳水化合物不能够过量也不能够缺少。如果过量的话会使我们变胖，从而导致高血压、糖尿病等症状；如果缺乏的话则会导致全身无力，血糖降低。
2、碳水化合物的好处和坏处
膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力，疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。
当膳食中碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存于体内，使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。
