巧克力里有丰富的食物营养,常吃巧克力,对保护心脏是有帮助的,饮食专家发现,很多朋友都非常爱吃巧克力,但是下面尚之潮小编要提醒你,吃巧克力是有误区的,关于吃巧克力的四大误区:
巧克力和痘痘
美国宾西法尼亚大学医学院进行了一项研究,他们挑选了80名长了不同程度粉刺的试验者,并把试验对象分成两组,让他们保持相同的生活、饮食和运动。
一组完全不吃巧克力,另一组在他们每天的饮食中都至少吃三块巧克力,四周后,两组轮换饮食方式,最后研究人员发现,他们的粉刺情况没有明显变化。
巧克力并不会影响人体的皮脂分泌,如果你脸上经常出现小痘痘,还是去医院查一下荷尔蒙水平比较好,千万别把责任推在巧克力身上!
巧克力和胆固醇升高
研究表明,巧克力中含有大量的可可脂,硬脂酸含量很高,它非但不会给你带来麻烦,反而可以降低血液中的胆固醇,更不存在威胁体重的问题,相反,比起巧克力,牛羊肉、鳗鱼、鸡蛋等 健康 食物更易带来高胆固醇。
巧克力和咖啡因
巧克力中所含的咖啡因量非常少,一块30克的牛奶巧克力只有6毫克咖啡因,只有一中杯卡布奇诺咖啡的20%,你要是睡不着觉,调整一下作息时间是较好的选择,可别埋怨巧克力哦!
巧克力的细度一般为25微米,组织非常细腻,一块优质巧克力,进嘴很快就能被融化,因为巧克力的融化点与人体温度很接近,它的残余物基本在牙齿上留不住,另外,巧克力中的可可粉有抵消其所含糖性酸的潜能,并不会为你带来令人担忧的蛀牙。
以上就是我们在吃巧克力时,会容易走入的误区了,巧克力虽然好吃,有一定的营养价值,但如果你饮食不当,就会给你的健康造成影响,巧克力的种类有很多,专家认为,黑巧克力的养生效果是最好的。
黑巧克力与无糖巧克力是有区别的,黑巧克力并不是指无糖巧克力。
黑巧克力(Dark chocolate),硬度较大,微苦,一般指可可固形物含量介于70%到99%之间,或乳质含量少于12%的巧克力。
无糖巧克力,即巧克力中使用麦牙糖醇替代蔗糖的巧克力,需要注意的是,无糖巧克力并不是无脂肪巧克力,糖和脂肪无关。
同时很多无糖巧克力较其他巧克力相比拥有更多的脂肪,所以热量比普通巧克力还要高些,因此无糖巧克力不能用做控制体重或减肥。