吃蟹有很多注重，一些对大闸蟹偏爱的盆友大多数有自身的一套吃蟹的方式 ，但是大伙儿必须留意的是有一些食物禁忌是一定不可以忽略的，也有大伙儿了解大闸蟹和什么一起吃最好是吗？接下去我就带大家一起来看一看吧。
大闸蟹和什么一起吃最好是
1、米酒
米酒不但在口味上和大闸蟹配搭相辅相成，并且米酒能够 清除大闸蟹的腥味儿，并提升鲜香。从身心健康的角度观察，大闸蟹寒性，加上活血化瘀祛寒的米酒，能够 缓解或清除吃蟹后的不适。
2、生姜水
生姜汁味辛温性，可散脾胃虚寒，吃蟹的情况下蘸生姜汁，能保暖、祛毒，降低对肠胃的损害。生姜汁还能健脾开胃健脾胃，能提高胃口，推动食物的消化消化吸收。
3、檽米
檽米有健脾开胃，益气，清补强身健体的功效，和大闸蟹一起服用，能具有非常好的健脾补血胃，补阴补身的功效。
4、蒜头
蒜头味辛、甘，温性，有祛毒除虫、温中健胃、助消化行气的功效。吃蟹的情况下蘸蒜汁，不但能祛毒，还能降低大闸蟹寒性对胃肠的损害，并具有促进消化的功效。
服用大闸蟹的忌讳
一忌吃生蟹：大闸蟹的表皮、鳃及消化道中铺满了各种病菌和淤泥。食蟹要煮熟煮透，一般沸腾后再加温三十分钟之上才可以具有消毒杀菌功效。
二忌吃死蟹、买死蟹：死蟹身体的病菌快速繁育、外扩散到蟹棒中，溶解蟹棒中的碳水化合物，造成很多有害物，服用死蟹很有可能引起恶心呕吐、腹疼、拉肚子。此外，垂危的蟹也不适合选购。
三忌吃长期存储熟蟹：储放的熟大闸蟹非常容易被真菌感染，因而，大闸蟹宜现烧现吃。万一吃剩，剩余的一定要储存在整洁、荫凉自然通风的地区(最好电冰箱中)，吃时务必回锅再煮开蒸透。
四忌吃螃蟹过多：蟹棒寒性，不适合多食。脾胃虚弱者尤应造成留意，以防腹痛腹泻。一般吃螃蟹一至2个就可以，吃了蟹后最好吃上一杯红糖姜茶祛寒。
五忌吃螃蟹时身体不舒服：平常脾胃虚弱、大便溏薄、腹疼隐约、风寒咳嗽未好、宿患风疾、反复性皮肤发痒疾病的人禁吃； 月经量多、经痛、孕期女性禁吃大闸蟹，尤禁吃蟹爪。
吃了大闸蟹不能吃什么？
1、吃了大闸蟹不可以吃红薯
烤红薯和煮螃蟹是最好是不必一起吃，有的很有可能拉肚子，乃至有的很有可能得尿结石状况。
2、吃了大闸蟹不可以吃蜂蜜
往往吃蟹之后不可以吃蜂蜜，考虑到是关键这二种食材全是性凉的，消化道不太好的人非常容易拉肚子。
3、吃了大闸蟹不能吃甜瓜
吃了大闸蟹不能吃甜瓜。甜瓜性生津润而滑利，可除热润肠。吃了大闸蟹后吃甜瓜，会不利于胃肠，非常容易造成 拉肚子。胃肠孱弱的人这二种食材必须少吃，不然非常容易加剧病况。
4、吃了大闸蟹不能吃冷食
吃了大闸蟹不可以喝冷食。凉水、冰淇淋等冷食归属于寒性的东西，会使胃肠溫度减少。吃了大闸蟹后喝冷食，一定会造成 拉肚子。因此吃蟹时不可以喝冷食，吃了大闸蟹后也不可以即喝冷食。
