煮汤圆还可以说成一门大学问，不明白这门大学问得话煮出去的汤团很有可能便会有黏锅或是是不太熟的难题，接下去我就带大伙儿 一起来看一下檽米小汤圆怎么煮美味，一起来学习培训一下吧。
檽米小汤圆制作全过程
檽米味甘，温性，入脾、胃、大肠经;粘米粉食品类具备益气，健脾开胃，止出虚汗之作用，对脾胃虚弱，食欲减退，肠鸣腹泻有一定减轻功效;檽米有收涩功效，对尿频尿急，出冷汗有不错的饮食疗法实际效果。
食物：粘米粉，老红糖，芝麻，花生仁，姜，温开水
作法：先把温开水倒进粘米粉中，把面糊分为匀称尺寸的小面糊，揉成小汤圆。将解决好的小汤圆，放进锅中煮，大约五分钟，捞出预留锅内放进老红糖和水，将老红糖炒成粘稠，再吧小汤圆放进锅，充足滚翻，让小汤圆抹上老红糖，随后捞出放碗里.锅中放进老红糖和水，再放进几块姜，熬成老红糖生姜水，倒进小汤圆碗里。
煮汤圆的小窍门
1、轻轻地捏：在入锅前，用整洁的手轻轻地捏元宵节，使其表面上略微裂痕，那样入锅煮透后的元宵节内外皆熟，不容易半生不熟，且滑爽爽口。
2、沸水下：待烧开后，把元宵节渐渐地放进锅内，另外应随后用勺将其轻轻地拉开，朝同一方向稍作搅拌，使其转动两圈，不沾锅。
3、温火煮：灶火煮上一会儿，等元宵节浮上来后，马上改成文火慢煮，不然会使元宵节在锅内滚翻，煮成的元宵节外熟里生不好吃。
4、点凉水：在煮元宵的全过程中，每烧开一次锅应另外点进适当的凉水，使锅内的元宵节维持似滚非滚的情况。沸腾两三次后，再煮上一会儿，便可起锅服用。
5、勤鱼缸换水：锅内的开水煮过两三次元宵节后，应立即鱼缸换水，由于这时候锅内的元宵节汤已越来越稠腻，假如再再次应用下来，不仅元宵节熟得慢，并且非常容易半生不熟。
6、立即煮：生元宵节的粘米粉中水分含量较多，若将元宵节搞好后久放，会出現霉变状况，生元宵节受冷后再煮，还会继续煮破皮面，危害外型。
7、快起锅：早已煮成的元宵节若一时吃剩，应立即起锅，并将其放置清洁的凉开水中，直到制冷后捞起来装进盘里。
红薯蒸汤圆：
煮着吃，太甜而不腻了？没你关联，你能给它包起一层金子外套，一样的软糯，提鲜提色，最关键的是，它能削减汤团那类甜而不腻的觉得。
用材：红薯200g，汤团200g，粘米粉、油适当
流程：
1、熟红薯剥掉表皮。
2、将红薯碾成泥，添加粘米粉合成面糊，揪一块比汤团大的面剂挤扁。薄厚随自己的爱好，包入汤团。
3、刷少量油，放进蛋糕纸模中，锅中加温水火灾蒸十分钟上下至完善。
4、咬开家看一下，包了层外套，馅還是那麼的大，QQ的十分美味。
