大家都吃过汤团，汤圆的馅料类型有很多，但是大伙儿吃过新鲜水果馅的汤团吗？新鲜水果馅的汤团该怎么做呢？接下去我就带大家一起来学习培训一下自做新鲜水果馅汤圆的做法吧！
汤团是我国的意味着特色小吃之一，历史时间十分久远。由于这类糯米球煮在锅中又浮又沉，因此汤圆的来历最开始叫 浮元子 ，之后有的地域把 浮元子 改叫元宵节。绝大多数南方地区别人习惯性在春节早上都是有阖家聚坐携手共进汤团的民间风俗。听说元宵节代表合家团圆，吃汤圆寓意新的一年阖家幸福、万事大吉。
新鲜水果馅汤团，它的馅是用新鲜水果瓜瓤制成的，表皮甄选水蘑粘米粉，Q弹滑爽，软糯柔韧性，美味可口。相比于传统式白芝麻、花生馅的油腻感，新鲜水果馅更口味淡，三高类群体服用相对性更合适。
汤团的关键原材料是粘米粉，馅中过多的植物油脂会很多提升胃液的代谢，较为难消化吸收，一次不必吃太多。汤团是gi值和发热量都十分高的食材，因此，汤团千万不要当主食吃。
新鲜水果汤圆的做法
做前提前准备：将红心火龙果、菠萝、青芒滚刀块，草莓苗对半割开就可。粘米粉和白砂糖均值分为三份，把新鲜水果放进粘米粉和白砂糖中，运用新鲜水果自身的水分与粘米粉一起搓成光洁面糊，假如不足潮湿，能够 适度的加上一点点水，但不必过多。
1.水沸腾后添加汤团，火灾煮至每一个汤团都飘浮在水上边，半途要用铁铲轻轻地的促进底锅，防止黏锅。
2.将一勺木薯淀粉用冷水调开，倒进后用汤勺拌和，再度烧开就可以熄火，加淀粉是让料汁看起来粘稠些，若煮的汤团多就不必加淀粉水了。
3.等锅内的汤稍凉时，再将新鲜水果丁倒进，那样能维持新鲜水果的鲜，若在很烫的溫度添加新鲜水果，那新鲜水果会被烫酸的，口味就没那麼的新鮮了。
小提示：
1、在制做水果汤圆的情况下，大家选择材质柔软或水分较多的新鲜水果。但用香蕉苹果和面时能够 添加一些牛乳，便于面糊柔顺细腻。
2、给小孩子制做的汤团要小，随小孩的爱好放进白砂糖，还能够加上一些干果碎以提升口味。
3、汤团下锅后，不必煮的的太久，汤团在锅中漂起就可以。
自做紫薯汤圆的作法
1、先将紫红薯清洗,上炒锅煮熟。
2、将煮熟的紫薯条放进不沾锅中，趁着热捣烂。
3、开文火，渐渐地煸炒挥发掉水份，连续的拌和避免黏锅。
4、添加白糖，持续拌和至彻底溶化。
5、添加麦芽糖浆搅拌匀称，这时候的包馅成胶原纤维状并不是单一的粉末状。
6、添加食用油，持续煸炒， 直至包馅不沾手，熄火就可以。
做菜方法：
1.蒸紫薯时能够 多蒸会，一定彻底煮熟蒸透。
2.炒馅全过程一定中文火，全线要持续拌和，以防黏锅。
3.炒好的紫薯馅是表层光洁的，不容易粘手，也不会丁锅，陷有胶原纤维感，不容易散。
