芋头的做法各种各样,不一样的人喜爱不一样的作法,接下去我带大家一起来看一下芋头怎么吃非常简单的作法,大伙儿赶紧来学习培训吧!
山芋的营养成分很高,既可作谷物,又可做蔬菜水果,老少两相宜,秋补素餐一宝。中华民族医药学觉得,山芋性甘、辛、平,入肠、胃。具备益胃、宽肠、润肠消结、补中益肾脏、添精益生产髓等作用。
山芋挺大的也是有小的,不一样的山芋合适不一样的作法,知道这种作法就等同于知道芋头怎么做简易美味的方式。把握不一样山芋的特点是最先要做的,随后便是选择自身喜欢吃的方法了。
一、剁椒芋头
作法:
1)自然先得把山芋清洗擦拭,再用刮皮刀刮去山芋皮。
2)涂好皮的山芋再切割成一片片。
3)剁辣椒、味精、生抽酱油、芝麻油把他们都混和匀称,铺平在山芋上面,烧开水火灾蒸20-三十分钟,上桌上撒葱丝就完成了。
二、芋香猪排骨
食物:五百克猪肋排、适当盐、适当米酒、适当生抽酱油、适当酱油、适当香油、适当芋艿、适当姜片
作法:
1)猪排骨浸在水中,把血小水泡出后,清洗控干水份。
2)以后放进盆里,添加盐,米酒,生抽酱油,酱油,香油,姜片。
3)拌匀称后盖板上,放入冷藏室12小时之上。
4)煮熟的芋艿去皮。
5)用刀碾成糊状后,搓成有黏性。
6)整形美容后切割成一块块放进盆里。
7)把腌渍好的猪排骨放到上边。
8)凉水进锅,猪排骨再加水豆豉。这一面盆有点儿大,放不进炒锅。
9)盖上火灾三十分钟。
10)蒸熟的猪排骨,水油恰好渗入芋头中,很美味。
三、椰子汁香芋西米露
原材料:西米露、山芋、椰子汁、白砂糖。
作法:
1.煮西米露:接一锅冷水,煮沸,放进西米露,低火一边煮一边拌和,约15分钟至西米露透明色的情况下,熄火焖十分钟直到彻底全透明,过凉,把黏液清洗整洁预留;
2.蒸香芋:芋头削皮,切片状,炒锅蒸至芋头约二十分钟至粉糯(木筷能轻轻松松越过),预留;
3.煮椰子汁:把椰子汁倒到锅中,添加适量的冷水多方面稀释液,再添加适量的白砂糖,烧开,倒进芋头和西米露搅拌均匀就可以。
四、山芋生日蛋糕
1.山芋削皮清洗后煮熟倒成芋泥预留。
2.将绵白糖与蛋放置器皿中,以电动打蛋器拌打匀称。
3.然后将沙拉油与牛乳分次添加做法(1)原材料中搅拌均匀。
4.将筛粉之松饼粉与发孝粉添加拌至匀称无颗粒,再将煮熟的芋泥添加翻拌成面煳。
5.实体模型内垫入一层烤焙纸,将面煳装进实体模型中,就可以放进加热至170℃的电烤箱,烤30~40分钟就可以。