冬至节气来到，针对中国的习俗，我们是十分重视的，十分的高度重视。尽管说冬至节气并不是一个传统节日，可是针对这一节令的高度重视水平，大家也一点都不逊于一个传统节日。冬至节气这一天吃啥愈来愈遭受大部分人的关心，由于中国各省在冬至节气的情况下吃的食物全是不一样的！
北方地区吃粽子
针对拥有 美味比不上水饺 风俗习惯的别的东北人而言，也广泛有冬至吃饺子和小馄饨的风俗习惯。
在中国北方地区，绝大多数地域在冬至节气关键吃粽子，该风俗习惯的来源于与河南省名中医张仲景冬至节气舍药相关。冬至吃饺子，是留念 医圣 张仲景 祛寒娇耳汤 之恩。水饺不一样的饺子馅儿料拥有 不一样的喻意，如韭菜馅喻意久财，白菜肉馅喻意百财，香菇馅儿喻意鼓财，酸菜馅喻意算财，芹菜馅则为勤财之意。
江南一带吃汤圆
古诗词有云： 家家户户捣米做汤圆，知是明代冬至节气天。 在江南地区的商场里，想念、海霸王等各种各样知名品牌的许许多多的速冻汤圆被摆放在了醒目部位，每一个知名品牌的生产厂家业务员都摆上一个电磁灶，将煮好的汤团赠给顾客品味，为此吸引住大伙儿选购。
据统计，吃汤圆也是冬至节气的民间风俗之一。广东潮汕人把冬至节气称之为冬节。冬至节气的情况下，她们也是有吃汤圆的风俗习惯，并且有 吃越冬节圆，即使大一年(岁) 的叫法，意思是说，吃完冬至节气的汤团，便又长了一岁。冬至吃汤圆的风俗习惯在江南一带尤其风靡。江南地区老百姓在冬至节气前，常见粘米粉制成面糊，包上猪瘦肉、iPhone、红豆沙、萝卜条等包馅，做成汤团。针对江南地区人而言， 汤团 是冬至节气必需的食品类。由于 圆 有 阖家团圆 、 完满 之意，因此，冬至吃汤圆又叫 冬至节气团 ，为此寄予对明年合家团圆的祁福。除此之外，江南风情也有在冬至节气全家人共吃赤小豆糯米糕的风俗习惯。
江浙一带吃糯米糍粑
依照江浙一带的传统式，冬至节气会舂糯米糍粑，参加的人十分多，很庄重。在云南省，冬至节气也是有吃糯米糍粑的风俗习惯。而每到拜祖或重特大传统节日，或红白事，必须做糍粑，因而，在家乡把糯米糍粑叫 大糍 ，现如今普遍的汤团就一些不屑一顾的被称作 小糍 。
制做前将檽米清洗，放进饭甑煮熟后，趁着热快速倒进石臼，两个人或三人手握着大木槌，持续用劲地捶捣，另一人相互配合用力不断旋转，使之捣捶承受力匀称。捶至粘乎、绵韧状，趁着热迅速用力捏出小小块，放进早就准备好的豆白砂糖粉中随心所欲翻弄两下，便可食，其味芳香香气扑鼻，味儿极好。
杭州人吃年糕
吃年糕从清末直到如今杭州人在冬至节气都喜吃年糕。在每到冬至节气做三餐不一样口味的绿豆糕，早晨吃的是芝麻粉拌白砂糖的绿豆糕，下午是油墩儿菜、毛笋、肉丝炒年糕，晚饭是芥菜疙瘩、丝袜高跟鞋、笋片汤年糕。冬至节气吃年糕，年年老高，图个吉利。
嘉兴市吃桂圆烧蛋
嘉兴市地地道道的人，大多数挑选吃桂圆烧蛋过冬至节气夜， 把买回来的干桂圆袋子里，随后放到水中煮，把干桂圆的汁液煮出去，再打进生鸡蛋，依据自身的口感放糖 一位嘉兴市老人说： 之前大家的日常生活标准不太好，冬至节气夜吃上一碗热呼呼的干桂圆烧蛋，自个内心就觉得全部冬季也不冷了。 此外，在嘉兴平湖也有冬至节气夜吃赤小豆糯米糕的风俗习惯。
