看过《好先生》的观众都知道，片中主人公路远是一个没有味觉的西餐厨师，虽然是被米其林定级的一流厨师，但是却因为一次意外失去了味觉，所以他就失去了自己的厨师职业，就连回国也找不到一个好的工作，我很想知道，有没有观众对这个剧情产生怀疑，一名没有味觉的厨师真的就被宣判死刑了吗？这个剧情是不是有些夸张？
其实对于编剧这个剧情的处理，我觉得也是有些过，编剧明显是想通过陆远的这个特点推动剧情的发展，让陆远的处境变得十分惨，所以才进入了江浩坤的餐厅。看来，这个剧情也是编剧刻意安排好了的，厨师失去了味觉就真的意味着要告别厨师行业了么？其实并不是这样，至少可以说，不至于像陆远这么惨。
其实，很多厨师整天在餐厅中面对油烟，短时间还没事，但是时间长了一名厨师的味觉和嗅觉都会受到影响，现实中也的确有厨师因为这样或那样的原因而失去了味觉，但是实际上，经过长时间的经验积累，厨师在对调料的把握上并没有收到味觉的影响。所以决定一名厨师是否出色的因素，最重要的一点还是经验，经验丰富的厨师完全可以弥补味觉上的不敏感。
前些年海清和小沈阳演过了一部与厨师有关的电视剧叫《后厨》。片中有一集就是讲了一位世界顶级名厨来到粤海风酒店做指导，但是他做的菜因为调料掌握不准所以很难吃，后来这位世界名厨在医院中告诉了他失去味觉的事情，他说，失去了味觉还有嗅觉，一名厨师是靠经验做菜，最终他终于成功的做了一盘鹿肉。所以，其实厨师失去了味觉并不可怕，至少远没有像陆远这么可怕，最终失去了工作，失去了前途。
在家庭生活中我们经常能看到一个例子，那就是父母在做饭的时候其实很少去尝，但是最终做出的菜却依旧咸淡适宜。其实，这就是经验。个人还是觉得，一名出色的厨师对于调料的掌握完全是可以通过经验弥补的，因为味觉影响的主要还是对调料尺度的把握。
好先生的编剧其实已经非常不错，一部影视作品，剧本好坏的一个基本标准就是合理性，合理性非常的重要，第二个就是戏剧性。除了片子中陆远的这个问题我觉得稍微有些牵强之外，其他地方做的都是很不错的。
