很多人都较为喜爱收藏老酒，但是多少年的酒才算陈酒？你在日常生活中会辨别陈年老酒吗？今日网编就和大伙说说这些方面的专业知识，期待对大伙儿的个人收藏有一定的协助，赶快看来一下吧。
怎样辨别陈年老酒？
观色：
陈酒的色调会略微变黄，如同一张旧的报刊，黄得越重，则酒龄越长，酒色稠重，晶莹剔透。新酒则酒色嫩白全透明，没有颜色。怎样辨别陈年老酒？
闻香：
酒储放時间越长，酒的刺激性感越弱（越不冲鼻），陈酒闻香一点也不呛鼻，但香醇却纯粹，清静，香醇越静，酒龄越长，而新酒则冲鼻、刺激性，使闻香不足愉快。
品位：
陈酒柔软而不辛辣食物，冷、净、柔中含有明显的香醇，舌有香醇的明显，而无酒的辣舌不快乐（如冷油过舌），水平随酒龄的长度而不一样，饮后平静愉快、欣快。怎样辨别陈年老酒？
饮后：
新酒有较多低熔点的化学物质，使酒非常容易上边，随時间的转变，这种化学物质会降低，因此 越发陈酒越不上边（自然它是对口感好的酒来讲，如口感不佳，储放時间久也不会变为美酒，非常容易上边。）
如您想亲了解陈年老酒的奇妙味儿，亲身认知那美好的陈酒气，能够开盖品茗，细细地掂量，是人生道路一次难能可贵的亲身经历。
