昨日，妈妈帮我通电话，说挖来到许多茼蒿，要让盆友帮我捎回来，要我尝尝鲜。这才让我觉得起來，早已春分好长时间了，山野菜还要刚开始上到大家的饭桌了。
而提到山野菜，大家都觉得应当便是荒地里边沒有人力栽种，当然长起來的，例如如今生长发育繁茂的茼蒿、苦麻菜或是马齿笕等，可是实际上，山野菜早已早已刚开始产业化生产制造了。
大家一直都说，有要求就会有提供。山野菜因其丰富多彩的口味和营养成分，遭受众多大家的钟爱，可是一直靠农户发掘，远远地考虑不上市场的需求。因而，早已有一批先行人将野菜种植来到大棚蔬菜里。产业化的生产制造，不但考虑了大家对山野菜的要求，也铸就了一批种植户。
假如也有人问栽种山野菜有销售市场么，我一定会说这一销售市场如今還是成而未成熟，未来前景看中。
说这一销售市场早已产生，估算大家都了解，终究早已大都市里边的需要量還是有的，供货也基础刚开始考虑。可是，为何不成熟呢，这要从认同度上而言，最先，针对山野菜的认同和价钱，南北方差异非常大。南方地区的山野菜消費群体很大,价格对比北方地区平稳。
此外，便是市场的需求台阶化比较严重，常见野菜在农贸市场的价钱也就一二块钱一斤,不足成本费，由于一般普通百姓還是觉得山野菜的成本费很低；在休闲农家乐或酒店餐厅就能做到五六块钱。
此外，便是山野菜的再生产加工技术性仍在探索，终究山野菜制造行业的进到门坎不高,由于栽培技术并不会太难,可是能留有却不容易，由于要靠栽种山野菜挣钱，务必要操控好市场销售和再生产加工技术性，提高山野菜的增加值，才可以更挣钱。而先山野菜生产加工主要是一些山野菜饺子、窝头、鲜面条或是山野菜茶这类的初级产品。
因而，假如对野菜种植有兴趣爱好的农友们，還是必须提早考虑到销售市场的难题。假如，之上难题都能处理，那麼，野菜种植一亩能挣要多少钱呢？大家从栽种山野菜的农友那边收集的数据信息是：
假如栽种芝麻菜，关键供货商场与立高档西餐店，那麼1亩地一年可收4茬，总体来说可收3000斤重，1亩地的收益在三万多元化，除掉成本费一万上下，一年一亩地的净利润在两万元。
而像茼蒿，香椿芽，马齿笕，苦麻菜等广泛率较为高的山野菜，一亩净利润也可以做到一万-1.五万元，关键還是看销售市场和生产加工。
依照这一均值一亩一万的盈利看来，假如产业化栽种山野菜，10亩地，一年就能挣最少十万元。尽管看见盈利丰厚，可是栽种山野菜和种植蔬菜是一样的，必须任劳任怨，要想在家赚钱的人，還是不必项目投资这一新项目了。
