新鲜虾是大家都喜欢吃的海货，美味可口口味绵软，如何做都美味。大龙虾常常做为饭桌上的重点菜，红通通的大龙虾会令人胃口暴增。大虾的做法一次性对你说，每一次都吃口味不一样的虾。
虾的做法全集
一、油闷大虾
机壳硬有纹路的斑节虾最合适用于制做油闷大虾，油香气美，连虾头还要吸吮一遍。提前准备大龙虾、绍兴酒、姜片、蒜头等食物就可以刚开始干了。将大龙虾减去虾脑硬刺一部分，吃起來较为便捷，取下沙袋和虾线，用酒和白胡椒粉腌渍。炒菜锅进行爆香葱姜，大龙虾炒成辣椒油，放米酒和各种各样调味料煮五分钟炒糖色。
二、鲜虾炒西兰花
营养搭配的西兰花炒虾仁，将西兰花清洗整洁，除掉根处和叶片边。将西蓝花撕成一小块，放进水中焯煮一遍立刻捞起来，鲜虾放进锅中中炒一下，放进西蓝花煸炒，倒盐炒过就可以起锅了。
三、虾仁豆腐
将水豆腐弄成糊状，放进两个鸡蛋拌和润化变香。匀称放进鲜虾，浇上芝麻油放进锅中蒸十分钟起锅，香软的豆腐羹就搞好了，营养成分又美味可口。
四、大龙虾胡萝卜鸡蛋卷
将红萝卜切碎和鱼滑一起拌和，撒上盐和白胡椒粉调料。用正方形蛋锅煎出长方形的鸡蛋皮，抹上凹陷后包起來，上锅再蒸十分钟，沾上番茄沙司味儿没谁了。
五、油爆虾
油爆虾的香气发生爆炸，在高溫锅中中放进清除好的大龙虾，二十秒就需要捞起来，搞好正好的外酥里嫩。大龙虾捞起来沥油，锅中放蒜泥炒出香味，再度放进大龙虾煸炒，放米酒、生抽和盐调料，大火收汁起锅。
大龙虾有虾黄，让它的味儿特别是在好，在解决的情况下不必把全部虾脑除掉，才可以维持它的口味。
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