艾叶草味儿清爽,口味香甜,在清明时节前后左右能够 採摘。它还具备健康养生作用,可以身体排毒祛湿,调经,有溫暖胃肠的作用,对体寒的女士特别是在有益处。艾叶草能够 用于熏香煮茶,它还可以制成美味可口的甜点。艾叶粑粑是普遍的作法,家中自做作法的秘方占比给你一次性作出取得成功艾叶饼。
艾叶粑粑的粉丝的做法
提前准备食物:新鮮艾草叶、檽米、全麦面粉、红豆馅
流程一:新鮮艾草叶必须先摘下老坏的枝干和硬的地下茎,用冷水清洗。开水不必过多,熬成的汁会越来越很稀。将艾草叶放进开水中煮五分钟,晾凉后连消防水带叶所有放进多功能料理机中,榨出翠绿色的汁液。将汁液放进锅中再度烧开,留有一点沉渣也没有关系,不用过虑。
流程二:将200g檽米和50克全麦面粉混和在一起,一边倒入热汁液,一边用筷子掺合。直到沒有小麦面粉的情况下就可以戴手套揉面团了,粘米粉十分沾手,能够 在胶手套上碰水去胶。搓成绵软的面糊,色调翠绿十分好看。
流程三;面糊分为小个包子皮搓成环形,将红豆沙搓成更小一点的环形。面糊擀成饼形的样子,将红芝麻汤圆成小包团封好口子搓圆,再度碾成环形。
流程四:加温炒菜锅,刷上一层薄油。将艾叶饼放进双面煎烂熟。色调变淡出現焦淡黄色的情况下就可以起锅了。
艾叶粑粑芳香含有有点苦的味儿,能够 中合红豆馅不容易很甜,吃了口味然,十分有成就感。艾叶粑粑要趁着热才美味,口味软糯不容易黏在牙上,吃一口真是根本停不下来。转冷后口味变硬,第二次吃的情况下能够 再度加温。艾草叶降火除菌,推动肠胃蠕动,生产加工方式 简易,大伙儿千万别错过了。
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