水果营养使用价值高，数与物、味儿皆诱惑，食用方法也多：简易如立即吃，精致如摆盘，丰富多彩如水果沙拉，只要你愿意，每一种新鲜水果都能够在你的舌头弹跳。现如今刚开始时兴用酸牛奶替代色拉酱，因为色拉酱带有很多人体脂肪，假如每盘水果沙拉选用两汤勺色拉酱得话，大概能够 造成200千卡之上的发热量，因此，倾心水果沙拉的女孩们假如要减肥瘦身，最好是挑选别的更合适的菜谱，那大家就可以挑选酸牛奶来替代水果沙拉，酸牛奶中蛋白和钙的成分较多，口感甜酸，和色拉酱的觉得类似。又由于酸牛奶较为粘稠，非常是传统式的凝固型酸奶有更强的粘合力，特别适合拌水果沙拉，新鲜水果中的水杨酸还有利于酸牛奶中的钙被身体消化吸收。假如说您想降低饮食中盐的摄取量，那麼就试着一下酸奶沙拉。
酸奶怎么做?
有盆友和我讲：我不久买来一台酸奶机，可是做出去的口味仿佛并不是非常好，并且仿佛每一次做的味儿也不太一样?这是怎么回事呢?或许这和酸奶机的应用有一定的关联吧。那就要大家看来一下一般 酸奶机是怎样使用的。
如何用酸奶机做酸奶,酸奶机怎么做酸奶?
酸奶机的详细介绍
酸奶机，是一种生产制造酸牛奶的设备。它给牛乳发醇出示一个稳定溫度的设备，溫度35-四十五度中间，在这个自然环境下，益生菌粉很多繁育，牛乳中乳清蛋白转换成乳酸菌，牛乳发醇成酸牛奶。
如今销售市场上的酸奶机尽管类型多种多样，但能够 分成两类：
一是自动式型，接电源立即加温，沒有控制回路，选用适合输出功率的加温部件来操纵溫度;
二是电子器件操纵型，在设备中添加各种各样控制回路，例如溫度和時间操纵，来操纵加温电源电路的导通。能够 看得出，二种酸奶机关键的差别就取决于是不是含有控制回路。
如何用酸奶机做酸奶,酸奶机怎么做酸奶?
应用酸奶机制作出酸奶的流程
1、把冷藏的酸奶发酵剂从电冰箱取出;
2、用沸水对酸奶机的器皿开展消毒杀菌;
3、在器皿里倒进小量的纯奶，再把酸奶发酵剂整包包倒进器皿，用汤勺或木筷充足搅拌均匀;
4、把剩下的纯奶倒进器皿，用汤勺或木筷再度搅拌均匀;
5、把器皿盖上好，放进酸奶机本身体;
6、冬季制做的情况下，能够 在本身体添加温开水;
7、把酸奶机的上盖上好;
8、插好电源插头，酸奶机开始工作;全智能酸奶机必须设置好发酵时间(敬请参考使用手册);
9、用纯酸奶作发醇源时，发酵时间6-8钟头;用酸奶发酵剂作发醇源时，发酵时间8-12小时;发酵时间会受工作温度及原材料原始溫度的危害，因此工作温度低或用冷冻的牛乳制做时要适度延长性时间。但最多不超过14钟头(用纯酸奶作发醇源时最多不超过10钟头);
10、发醇好的酸牛奶凝固成“豆腐脑”状，溫度在40℃上下可马上服用。夏季的情况下，放进冷藏室下，酸牛奶香气正宗，口味极好;
11、酸牛奶在服用前，可依据自身的口感规定添加果汁、葡萄糖、纯蜂蜜等开展调料后服用;
12、沒有喝了的酸牛奶必须在4℃下冷冻。
自制酸奶不成功缘故
牛乳残留抗菌素过多，会抑止肠道益生菌的繁育;
牛乳不新鮮或买回去后存储不善，以至滋长霉菌，影响酸牛奶的一切正常发醇;
发酵时间过短。
温馨提醒
实际上应用酸奶机制作出酸奶与买回去的牛乳不新鮮或买回去后存储不善，以至滋长霉菌，影响酸牛奶的一切正常发醇; 发酵时间过短;牛乳残留抗菌素过多，会抑止肠道益生菌的繁育等许多要素都是有一定的关联。期待你可以在逐渐应用酸奶机的全过程中，大量的把握应用酸奶机制做。
酸奶水果沙拉的做法(一)
【原材料】红心火龙果、iPhone、草莓苗、弥猴桃、酸牛奶
【作法】
1、猕猴桃去皮切片，草莓苗洗干净对半割开，红心火龙果割开、取下红心火龙果肉切片，iPhone清洗切片
2、把切完的新鲜水果所有放到一器皿里，添加酸牛奶翻拌就可以
酸奶水果沙拉的做法(二)
【原材料】橘子、草莓苗、iPhone、梨、弥猴桃、酸牛奶、苦菊
【作法】
1、草莓苗、苦菊用流动性水清洗几次，随后放盐水中侵泡五分钟，可消灭表层残余的危害微生物菌种
2、iPhone削皮切一小块，放盐水中侵泡以避免 表层空气氧化
3、橘子、弥猴桃、梨各自削皮或，切一小块
4、侵泡过之后的草莓苗、苦菊再自来水清洗一遍，随后把草莓蒂除掉、切片
5、把苦菊铺在盘底碗底，把众多水果摆放在上边，倒进酸牛奶就可以
酸奶水果沙拉做法小提示：
①众多水果能够 换为自身喜爱的，最好是挑选应季的新鲜水果。
②提议不必采用甜瓜，由于甜瓜切一小块后许多汁液，那样会使酸牛奶稀释液，以致酸牛奶裹不了新鲜水果丁。
酸奶水果沙拉做法简易，美味可口而诱惑，看见就很有诱惑力，你也动手能力试试吧!
