苏叶又叫紫苏叶、紫苏叶、赤苏、香苏叶、皱苏、尖苏、鸡冠紫苏叶，苏叶的作用是散寒补虚，行气宽中，苏叶的功效是治风寒咳嗽，头疼，干咳，胸腹胀痛，可是温病及气弱表虚者禁服苏叶。
苏叶的作用与功效
苏叶的作用：
苏叶为唇形科紫苏叶属绿色植物紫苏叶的带枝叶子，苏叶有散寒补虚、行气宽中的作用，苏叶别称赤苏、红苏、红紫苏叶、皱紫苏叶、紫苏叶、紫苏叶，苏叶主冶风寒咳嗽，头疼，干咳，胸腹胀痛。
苏叶用以发烧感冒寒症，发烫畏寒，头痛鼻塞，兼见干咳或胸闷气短不舒者。苏叶能散发表寒，开宣肺气，苏叶可与姜片同用。兼具干咳者，苏叶常搭配甜杏仁、前胡等，如杏苏散;若兼具气滞血瘀胸闷气短者，多搭配香附、茯苓等，如苏散。苏叶用以肠胃气滞血瘀，胸闷气短，恶心呕吐之证。苏叶具理气宽中，和胃止呕作用。偏寒者，每与藿香同用;偏热者，苏叶可与黄芩同用。偏气滞血瘀痰结者，苏叶常与半夏、姜厚朴同用。苏叶又用以妊娠呕吐，胸腔满闷，常与茯苓、白蔻搭配，以提升其止呕、养胎的实际效果。苏叶用以进餐鱼蟹而造成的腹疼、呕吐腹泻，单单使用或配姜片，白芍泡服。
别称：赤苏、红苏、红紫苏叶、皱紫苏叶
苏叶的作用与功效
药方用名：紫苏叶、紫苏叶。
茯苓功效：辛，温。
归经：入肺经、脾经。
作用：祛寒补虚，行气宽中。
主冶：用以风寒咳嗽，头疼，干咳，胸腹胀痛。
使用方法使用量：泡服，5-9克，不适合久煎。
来源于：苏叶为唇形科紫苏叶属绿色植物紫苏叶的带枝叶子。
苏叶的功效：
苏叶也叫紫苏叶，有补虚祛寒、理气和胃的功能，主冶风寒咳嗽、干咳、胸腹胀痛，恶心干呕等症。種子也称苏子，有镇咳止喘、社痰的作用。苏叶狼把草可水蒸气蒸馏紫苏油，種子出的油也称苏子油，长期性服用苏子油对治疗冠心病及血脂高有显著功效。
1、苏叶60克，煎浆汁当奶茶，或加生姜水十滴调服，能解食鱼、鳖中毒了。
2、苏叶医治寻常疣：鲜紫苏叶外擦伤处，每天1次，每一次10～15分钟，一般3～5次可愈。
3、苏叶15克，水煎加老红糖6克服用，治寒泻。
4、苏叶医治子宫异常出血：将紫苏叶做成每ml等同于原生态药3g之水萃取液，散装成5ml安瓿。应用时以无菌检测药棉、沙布或擦清洁布侵润紫苏叶液贴敷于流血处。
5、紫苏叶60克，煎汤熏洗，对宫颈下垂有功效。
6、苏叶用於急性肠胃炎：紫苏叶 10 克，藿香 10 克，茯苓 6 克，姜片 3 片，水煎服。
7、苏叶用於胸膈痞闷、呃逆：紫苏梗 15 克，茯苓 6 克，姜片 3 片，水煎服。
8、苏叶用於发烧感冒：紫苏叶 10 克，葱根 5 根，姜片 3 片，水煎温服。
9、苏叶用於风寒头疼：紫苏叶 10 克，八角茴香 6 克，葱根 5 根，水煎服。
10、苏叶用於孕妇胎动躁动不安。麻根 30 克，紫苏梗 10 克，水煎服。
11、苏叶用於食蟹中毒了：紫苏叶 30 克，姜片 3 片，煎汤频饮。
12、苏叶用於阴囊湿疹：紫苏叶叶茎适当，水煎泡洗伤处。
13、苏叶用於妊振恶心呕吐：紫苏叶叶茎 15 克，黄芩 3 克，水煎服。
14、苏叶用於浮肿：紫苏梗 20 克，大蒜连皮 1 个，老姜皮 15 克，冬瓜皮 15 克，水煎服。
苏叶行气，和营。治疗感冒寒症，恶寒发热，干咳，喘气，胸腹胀痛，胎动不安。并可解鱼蟹毒。用以发烧感冒寒症，发烫畏寒，头痛鼻塞，兼见干咳或胸闷气短不舒者。常搭配甜杏仁、前胡等，如杏苏散;若兼具气滞血瘀胸闷气短者，多搭配香附、茯苓等，如苏散。
苏叶用以妊娠呕吐，胸腔满闷，常与茯苓、白蔻搭配，以提升其止呕、养胎的实际效果。
苏叶用以进餐鱼蟹而造成的腹疼、呕吐腹泻，单单使用或配姜片，白芍泡服。
苏叶治肠胃气滞血瘀，胸闷气短，恶心呕吐之证。本产品具理气宽中，和胃止呕作用。偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与黄芩同用。偏气滞血瘀痰结者，常与半夏、姜厚朴同用。
苏叶的生活中食用方法强烈推荐
1、塌苏叶
原材料
苏叶，生鸡蛋，花椒粉，葱段，盐
作法
1、新鮮苏叶清理整洁，随后摞好，剁碎叶。
2、苏叶、生鸡蛋、花椒粉、葱段、盐，拌和好。
3、放锅中煎熟透就好了。
2、紫苏叶香饭包
原材料
For two person(两人份)：
生猪肉末或丁 2两(禽淡水鱼也可以)
洋葱头 一个(中等水平造粒)，姜3片(切末)
带叶青笋 1根(削皮造粒)，泡发香菇2朵(造粒)
新鮮紫苏叶 8-10张(清洗)
熟白米饭 1中碗(或三-四两，杂白米饭或香白米饭都能够)
菜籽油 2勺子，米酒 1小勺，鲜生抽 2勺子，白胡椒粉少量
作法
1、生猪肉末加2勺子米酒、2勺子鲜生抽腌渍预留。
2、热锅加菜籽油，放生姜沫圆葱粒，炒至出味。
3、放进肉沫炒至掉色烂熟，加上料酒、生抽。
4、放进青笋粒、平菇粒煸炒，直到青笋出香气。
5、添加白米饭，拌炒匀称。
6、少量白胡椒粉调料后起锅。
7、食用方法：新鮮紫苏叶铺平，包起来炒出香味的饭食，就可以应用。
3、炒紫苏叶
原材料
紫苏叶，辣椒，尖椒，蒜，植物油，盐，鸡精
作法
1.紫苏叶剁碎、蒜切末、辣椒尖椒剁碎丁;
2.坐锅滚油，放紫苏叶进行爆香盛起;
3.锅中留底油，下蒜泥、青红椒炒成辣香，倒进紫苏叶炒匀，加盐、鸡精调料摆盘;
