桃是一种果子做为新鲜水果的枯叶灌木植物，花能够 欣赏，果子汁多，能够 生吃或制桃脯、水果罐头等，核仁还可以服用。瓜瓤有乳白色和淡黄色的，一般在亚洲地区最火爆的种类多见乳白色瓜瓤，汁多而甜;欧州、加拿大和北美洲的人则古代历史喜欢黄色瓜瓤较酸的种类。桃的变异有：油桃、潘桃、寿星桃、碧桃。
桃果美味可口，营养丰富，是大家更为喜爱的水果之一。除生鲜外，还可生产加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。果树许多一部分还具备功效与作用，其根、叶、花、仁能够 当药，具备止咳化痰、活血化瘀、润肠等作用，桃仁含油率45%，可压榨工业生产用食油，桃核壳子能制活性碳，是多功能的化工原料。
水蜜桃营养元素
果子食部每豪克含蛋白0.8克，人体脂肪0.一克，碳水化物7克，膳食纤维4.一克，灰份0.5克，钙8mg，磷20mg，铁1.0mg，胡罗卜素0.01mg，尼克酸0.01mg，维生素b20.02mg，尼克酸0.7mg，抗坏血酸6mg。尚含挥发油、柠檬酸。柠檬酸中主为葡萄糖酸和柠檬酸钠。糖份中有果糖、葡萄糖、绵白糖、麦芽糖醇
桃子的功效与作用
1.滋补血气、养阴生津
对重大疾病以后，气血两亏，面色暗黄，气短乏力者、漫性急性支气管炎、支扩症、肺部纤维化、肺实变、矽肺、结核病等出現的干咳嗽、咯血、漫性发烫、出冷汗等症有輔助饮食疗法实际效果。
2.补气血益血
桃的含铜量较高，是贫血患者的理想化輔助食材。
3.减轻浮肿
桃含钾多，含钠少，合适水肿病人服用。
4.活血化瘀润肠通便
桃仁有活血化瘀、促进消化功效，可用以停经、跌打等的輔助医治。
5.降血脂
有抗凝血功效，并能抑止干咳神经中枢而止咳化痰。另外能使心率降低，可用以血压高患者的輔助医治。
营养成分
1、桃有滋补血气，养阴生津的功效，可用以重大疾病以后，气血两亏，面色暗黄，气短乏力者;
2、桃的含铜量较高，是贫血患者的理想化輔助食材;
3、桃含钾多，含钠少，合适水肿病人服用;
4、桃仁有活血化瘀，促进消化功效，可用以停经、跌打等輔助医治;
5、桃仁提取液有抗凝血功效，并能抑止干咳神经中枢而止咳化痰，另外能使心率降低，可用以血压高患者的輔助医治。
水蜜桃吃多了会怎么样?
如今更是水蜜桃发售的时节，营养学家提示群众，水蜜桃尽管温性，可吃多了令人非常容易有饱腹感，尤其是有消化道病症者，如结石、浅表性胃炎患者最好是不必嘴馋。此外，吃桃前一定要将桃清洗，以防造成疹子或将桃毛吸进呼吸系统，造成干咳、哮喘病等症状。
权威专家提示，脾胃虚寒特别是在以拉肚子为临床症状的人，不应多食桃，每日吃一个就够，不然非常容易加剧肠胃压力。除此之外，水蜜桃味甘性温，易上火的人都不应过多服用。沒有彻底完善的水蜜桃最好是不必吃，吃完易造成肚胀或拉肚子。
哪些人不适合吃桃子?
1、平常内火偏盛、易得疮疖的人：桃味甘而温性，多食则热。容易上火的人多吃桃子相当于火上加油。李时诊曾说：生桃多食，让人澎涨及生痈疖，有损无益。
2、糖尿病人：水蜜桃糖份高，每豪克桃含7克糖，糖尿病人假如不用控制进餐，便会造成血糖值和尿糖快速升高，加剧病况。
3、多病气血虚的人及肠胃较弱的人：水蜜桃中带有很多的大分子物质，吃桃会提升她们的胃肠压力，导致腹疼、拉肚子，因此不适合服用。
4、婴儿及孕妈妈：婴儿胃肠能力较差，没法消化吸收水蜜桃中很多的大分子物质，非常容易导致过敏症状。孕妈妈多食热将会造成亚急性小产、流血等。
