去哪喝
Twinings川宁餐厅
地址:上海陆家嘴西路168号正大广场西区3层25号(近东方明珠)
电话: 021-58880599
人均:149元
来自英国、有着300多年历史的百年Twinings川宁在上海开了中国第一家店,坐落陆家嘴繁华的正大广场,可以270°俯瞰无敌黄浦江江景。
餐厅整体以黑色作为基调,混搭金属色泽的线条,在空间中营造出了英式贵族般的优雅与细腻,随便在餐厅哪个角落拍照,分分钟拍出名媛既视感。
英式传统的下午茶三层塔自然必不可少,至于三层塔的正确打开方式,一定要由甜到咸,最后再回归到甜甜的味道。再来上一杯醇香顺滑的川宁茶,简直完美!
红丝绒荔枝芝士蛋糕+伯爵茶,蛋糕绵密丰富的口感合着百年伯爵茶的清新香气;如果三五好友相聚,点上一套三层点心架套餐,我们也能拥有和英国女王同款的下午茶;
除了川宁百年制茶的精致口味,还能尝到英伦传统的菜式。
经典的炸鱼薯条,简单却依然有滋有味;
澳洲谷饲肉眼牛排是进店必点之一,配上棉花糖一般口感的土豆泥。另外,招牌烤鸡色拉也不错,只是量不大,精致为主。
店内的各类精美骨瓷茶具也是一道风景线,你可以买到川宁多种味道和规格的茶叶,还能根据自己的喜好自由挑选和搭配,带回家自己享用或者当做伴手礼都是不错的选择。
TWG TEA
地址: 北京建国路87号SKP L1-D1121
电话: 010-58435345
人均:123元。
TWG从1837年就开始卖茶,是一家新加坡顶级的茶叶公司。在国内也开了6家店,分别位于北上广,一直都是主打最高端的英式下午茶店。
装修既大气又精致,那一抹金色很醒目,餐桌和座椅延续了华美的设计风格,餐具英式,将一切都渲染得富丽堂皇。
服务员会一路领你进去,为你提供点茶、选餐的建议,走的时候,会有外国帅哥服务员礼节地点头目送你出去,让你体验到尊贵感。
走进店内会被整面茶罐墙所震撼,超过五百个黄色茶罐被整齐地码放在墙上,每个茶罐代表一种TWG茶品。每个茶罐上都有编号,不同的编号代表不同的茶叶,方便每位茶艺师配茶。
茶单上600多种琳琅满目、名称各异的茶品绝对能让选择综合征患者立马崩溃。
来到TWG Tea,每个人必须消费一壶茶,价格普遍在70元左右,一壶四杯。金灿灿的大肚壶里是黑色的瓷质茶壶,提供的是冲泡后的茶汤,不可续水。
除了茶以外,这里还销售铁壶、瓷器和香薰蜡烛。店里还摆着称散茶用的传统装备,也是沿袭自古老的欧洲。茶品上的 “帝王”、“御选”、“精选”等字眼是TWG给茶品分的等级。除了招牌的金色茶罐外,更有多款色彩缤纷,造型不一的定制茶。这些漂亮的调配茶极受欢迎,“颜控”大多看了包装就下单了!
除了出品茶叶,TWG还搭配出售精致的餐饮西点,其所售的马卡龙也被赋予了各种口味,但每一种口味都带有茶味。一份下午茶套餐158元,一壶茶、一块自选蛋糕、6个小茶点,适合小胃口的女生。
除了甜点,TWG TEA 还供应各类西式餐点,从早餐到晚餐一应俱全。
安薇塔英国茶体系
地址:广东省广州市天河区天河路218号天环广场负二楼层B255商铺
电话:020-37887709
人均110元
相比川宁和TWG,Annvita可以说是门店最多的英式茶店了,除了北上广深这些大城市,在苏州、武汉、甚至是乌鲁木齐都有店。
安薇塔英国茶体系以蓝色为主色调,店装修布置比较宫廷复古风,座位都是公主款,即使身处喧闹的都市,你也仍然能保持最古典的低调宁静。而且每一家店都有独一无二的画作或者装饰品来以示区分。
茶屋里多达一百多种的茶品,口味都有不同,但样样都正宗美味。英国茶 、淡茶玫瑰露、鲁巴茶、正统英式下午茶、现煮奶茶等想来都让人开始冒口水,味蕾被挑逗起来。
维多利亚玫瑰水是安薇塔店里被推荐最多的饮品,玫瑰水偏甜,更适合佐以三明治、司康饼来吃,丝丝凉凉的甜和浓郁的玫瑰原浆配合得恰到好处,淡淡粉色的茶水上浮着小小的玫瑰花瓣,很是讨喜,可惜冬天喝起来有些凉了,还是更适合夏日解暑。
维多利亚女皇下午茶可谓是丰盛贴心,女王皇冠水果塔、司康饼、维多利亚三明治和苏格兰咸点等,从下至上,由咸转甜,口感上的层次呼之欲出。
2人维多利亚下午茶套餐,3层的蛋糕+2壶茶。1壶海盗奶茶,1壶冷的玫瑰水。你也可以自由搭配,碰撞出属于自己的风味。