木耳有着丰富的胶质，而且还不会发胖，许多小仙女都喜欢吃木耳，但是木耳需要泡发后才可以吃，下班后泡发要等第二天才可以吃，那么泡发的木耳隔夜能吃吗?今天我们就一起来了解下吧。
泡好的木耳隔夜能吃吗
木耳如果泡发想要第二天吃最好是能够放到冰箱里，现在冬天天气冷可以放在外面，将泡好的木耳用沥干水分，用保鲜碗密封装好，放入温度在3—7度环境下的冰箱内保存，可以减少细菌、微生物、有毒物质的滋生。要是不想沥干水分也可以就直接放着过夜，木耳可以放2天依然新鲜能吃。浸泡的木耳时间过长，其木耳内部以及水质都会滋生细菌或霉菌等发生相应的变化，不仅木耳的口感会变且会导致木耳糜烂，对身体不好。要是不小心食用了长时间水泡的木耳，食用者很可能会出现腹泻、呕吐的症状。
木耳可以益气补血，可以跟猪肉，鸡蛋等食材炒在一起，口感很好而且营养价值高，木耳的补血效果很好，是各种荤素食品中含铁量最多的，对于女性健康尤其有帮助。
