夏天的时候，在野地和农田里总能见到长势旺盛的麦蒿，虽然它是一种杂草，不过也有它的利用价值，比如拿来食用或者药用。今天主要为大家科普一下麦蒿不适合什么人吃。
麦蒿不适合什么人吃
在很多农村地区，人们都有吃麦蒿的习惯，尤其是比较鲜嫩的麦蒿，采摘下来之后可以爆炒或者凉拌，也可以用来做馅，有着鲜嫩爽脆的口感，同时也像其他绿色蔬菜一样富含维生素与矿物成分。中医上对这种植物也有一定的研究和总结，认为麦蒿性质偏寒，上火的人吃可以香火祛暑，普通人适量吃也有行水消肿的功效。但如果是身体寒凉的人吃，就会让体内的寒邪之气进一步加重，对健康是有损害的。另外女性在特殊的生理时期内也最好不要吃，有可能会引发不适。
麦蒿籽的功效与作用
麦蒿的繁殖能力非常强，到了秋天的时候会产生很多种子，从很早的时候人们就学会了采集它的种子，除了榨油之外，中医上还可以用它入药。麦蒿籽有利水的效果，能够促进体内的水分代谢，加速尿液的排除，这样也就可以消除水肿，并且让体内积累的毒素尽快排出。另外在最新的研究当中还发现，它所含的成分具有强心的效果，有希望用来研发新的药物。
关于麦蒿不适合什么人吃，以及麦蒿籽的功效与作用，以上就是简单的介绍。感兴趣的人也可以在有机会的时候去郊区自己采摘一些新鲜干净的麦蒿，品尝一下这种野菜的味道。
